السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
هذه الحلويات طلبتها مني حبيبتي ام عثمان واعتذر لك على التاخيروقد شرحت لك اسباب التاخير على الخاص
حطت الشوكلاطة السوداء على حمام مائي مع قليل من الزيت ثم وضعته في قوالب من السليكون وتركته يجف
خلطت الفواكه الجافة مع الفواكه المعسلة والزبيب مقطع والكليكوز ممكن تستعملي اي فاكهة جافة عندك ثم حطتها فوق الشوكلاط
زولتها من السيلكون وحطتها في اكياس ورقية
تابع
خلطت المواد الجافة
125 غ سكر بودرة
70 غ بودرة اللوز
40 غ دقيق
20 غ بودرة الكاكاو
ثم اضفت 125 غ بياض البيض وخلطت الكل
واضفت 125 غ زبدة ذائبة شوي شوي مع الخلط المستمر
حطيت الخليط في قوالب السيلكون ودخلتها الفرن
زينتها بالشوكلاط الابيض
بالنسبة للشكل المستطيل نفس الخليط وزينته باللوز المقلي
تابع
حطيت في اكياس ورقية لوز زبيب كاجو فستق
فرغت عليه شوكلاط ابيض ونتركته يجف ثم وضعت فوقه الشوكلاط الاسود
بعد ان يجف الشوكلاط ازلت الاكياس الورقية
اما كعب الغزال فالطريقة في هذا الرابط