تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » تفضلو حياكم على كودو وشورما

تفضلو حياكم على كودو وشورما 2024.

تفضلو حياكم على كودو وشورما

السلام عليكم ورحمة الله

حبيباتي اليوم رح اقدم لكم طريقة الكودو على طريقتي ان شاء الله تعجبكم
الطريقه سهله وما تاخذ وقت يا دوب نصف ساعه ويكون احلا وجبة غداء او عشاء
بسم الله نبدا
اول شي المقادير نحتاج

كيلو صدور دجاج مغسول

2 حبات فلفل اخضر حلو

3 بصل مقطع شرائح

البهارات

ملعقة بهار مشكل + 2 ملاعق كبار نشا + ملح + فلفل اسود + بهار دجاج + ثوم مفروم + وزيت زيتون + وكاس صغير صوص صويا

نضع هذه المقادير على الدجاج بعد ان يقطع الى مكعبات او بطول وينقع لمدة نصف ساعه قبل الطبخ ضروري علشان النكها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نقلب جيدا حتى يستوي تماما

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


ومن ثم نضع الفلفل ولبصل ونقلب جيدا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ومن ثم نضع الكودو داخل الصمون طبعا ممكن وضع حمص او ميونيز داخل الصمون ومممكن ايضا سلاطه او طماطم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كيلو صدور دجاج
بصل شرائح
بهارات حسب الرغبه انا استعملت
بهار خاص لشورما مع فلفل اسود وملح وسماق وزيت زيتون و3 ملاعق ميونيز خلطهم مع بعض وقلبتهم على الشويه وهاي كانت النتيجه مره رووووووووعه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نفس الطريقة الشورما الي فوق بس بدون بصل وكان في اضافي للبهارات ببريكا وعلبة لبن روب ورزمرين وثوم مفروممم

يقلب على الشوي ومن ثم يقدم اما مع خبز او مع معكرونه
انا قدمتها مع سلطه ومعكرونه بيضاء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شكله الطبق جااااااااااااااااااااااامد بجد
وانا بحب الشاورمة اوى اوى وعاوزة اسالك سؤال ينفع الطريقة دى مع لحمة برضو
وتسلم اديكى حبيبتى والله لا يحرمنا منك ولا من جديدك
وجزاكى الله خيرا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
جزاكي الله خير حبيبتي رووما
واكيد بتنفع بس علشان يكون عندك نكه خاصه لشورمه زي الي بره حطي عليها دهن خروف قطعه صغيره وبهريها وعلى الشويا او في الفرن
ريحــــتة شقــت خشمـــي (( بكــاشة 🙂

والله بااين من شكله انه يجنن

تسلم يدك والله.. بانتظاار جديــدك

يسلموووووووووووووووووو
تسلم الايادي ياقمر
الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.