لحمة بتلو أوفراخ فيليه، زبدة ، زيت ، بصلة، جزر، كرفس، كوباية شوربة لحمة، ربع كيلو مشروم، معلقتين دقيق، كريمة لباني.
نحط شوية ملح وفلفل وشوية زيت علي اللحمة ونشوحها في حلة تيفال.
ونجيب معلقة زبدة في طاسة تانية ونشوح فيها المشروم ونحط عليه ملح وفلفل.
وناخد شوية جزر وبصل وكرفس وننشل اللحمة بعد ماتكون خدت لون ونحطها تحت الشواية في صينية في الفرن .
وناخد البصل والجزر والكرفس الفاضلين ونشوحهم ونحط معلقتين الدقيق عليهم ونشوحهم مكان اللحمة عشان ياخدو الطعم ونحط مرق اللحم عليهم وشوية ميه ونجيب حاجة نصفي فيها الصوص ونضيف عليه الكريمة والمشروم ونسيبهم يغلو غلوة .
ونكون بنسلق المكرونة الاسباجتي عشان تتقدم معاه.
نجيب طبق التقديم ونحط فيه المكرونة ونرص فوقيها اللحمة ونغرف صوص المشروم علي اللحمة والمكرونة . وممكن نرش شوية جبنة رومي مبشورة علي الوش.