مرحبا صبايا وسيدات منتدى سيدتي الرائع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفم ان شاء الله بخير جبتلكم وصفتين لطبخ اللحم في العيد عارف انكم تحتارو وش تطبخو حسا فيكم
اولا_ ابدا بوصفة الحم المفور
اطراف لحم اختاري الي تحبي
بصلة
2فصوص ثوم
فلفل اسود
فلفل احمر حار (تقدري تستغني عنه)
ملح
زعفران نسبة صغيرة كثير لا تكثري
راس الحانوت او مج من البهرات
كسبرة مرحية
ورقة رند
حبة طماطم
ملعقتين زيت
الطريقة
تخلطي كل المقادير مليح وتغمسي فيها اطراف اللحم تبليها مليح
واتركيها ساعتين تمتص التتبيلة بعدها غطيها بورق الامنيوم وفوريه حتى يطهى ويصير مثل مابدك صدقوني الوصفة رائعة وتخص الي ما يحبو الدسم كثير لانها تفقد 90/100 من نسبة الدسم وزيد طعمها رائع.
باي وعيييييييييييييييييد سعيد
لما اشوف الردود راح اعطيكم طريقة2 (اللحم المحمر باالخضر) اريد تفاعل يلا
نعم مرحية يعني هي بهار تسلمي على المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجي أمل عمري
 يسلمممممممممممممممممممو عسوله يعطيك العافيه
|
مرسي كثير على المرور يا غلا
الله يعطيك الف عافيه