تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بطاطس وكفته في الفرن من مطبخي تاكلي صوابعك وراها -طبق رئيسي

بطاطس وكفته في الفرن من مطبخي تاكلي صوابعك وراها -طبق رئيسي 2024.

  • بواسطة
بطاطس وكفته في الفرن من مطبخي تاكلي صوابعك وراها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عاملين إيه يا بنات واحشيني خالص ووحشني منتدى الطبخ معملتش في مواضيع أديلي مدة اخ أنا بتكلم كتير خلينا ندخل في موضوع أكلتنا النهاردة

انهاردة هنعمل كفتة في الفرن وبطاطس في الفرن يا رب تعجبكم خلينا نبدأ بالمقادير :

1- نص كيلو لحمة مفرومة
2- رأس توم واحدة
3- بقدونس
4- زيت ( ذرة أو زيت زيت زيتون أو الي تحبيه )
5- بطاطس
6- بصل
7- كمون
6- كذبرة ناشفة
7- شطة (زي ما تحبي)
8- هيل
9- ملح

طريقة البطاطس :
في الأول نحط في المطحنة بتاعة التوابل الكزبرة و الكمون والشطة والهيل والملح

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اوك بنطحنهم لغاية ما يبقو ناعمين بعدين بنجيب طبق كبير ونحط فيه اللحمة المفرومة والتوابل ده

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونجيب بعدين البصل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونفرمه فرم ناعم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدين بحط مع البصل البقدونس بتاعنا بس مش كل الكمية الي انا مصوراها يعني شوية صغيرين منها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونفرمه مع البصل كويس ونحط معاهم التوم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحط البصل والتوم والبقدونس المفروم مع اللحمة المفرومة والتوابل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحط معاهم شوية زيت صغيرين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونخلطهم كويس مع بعض

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بكدة نكون انتهينا من اللحمة وخلطتها
بعدين نجيب البطاطس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتقطعيها دواير كدة وتغسليها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعد كدة بتجيبي صينية وتدهنيها زيت انا حطيت مع الزيت شوية صغيرين خالص من القدونس والتوم المفرومين على الصينية وانت زي ماتحبي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبتحطي البطاطس على الصينية وتجيي شوية من اللحمة الي احنا خلطناها وتحطيها على البطاطس وتخلطيهم كدة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وندخل الصينية الفرن على حرارة 150 – 200 ويبقى كويس لو غطيتي الصينية عشان البطاطس بتطيب على البخار

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة الكفتة :

بناخذ اللحمة المفرومة الي خلطناها فوق ونعملها صوابع كدة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونصبع كل الكمية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحطها على الشواية الي في الفرن بتاعك وتقفلي عليها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وده شكلهم النهائي بعد ما طابو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الله الله عليهم كدة وهم سخنين حتكلي صوابعك وراهم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وده شكل الأكل انا عملت جنبهم مكرونة كانت رهيبة برضو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبالهنا والشفا ومتنسوش يا بنات الردود وقلولي رأيكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموا احب الكفته كثير شكلها لذيذ شهيتيني
مرسي حبيبتي سديم تاكليها بألف هنا وشفا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناء سيد خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عاملين إيه يا بنات واحشيني خالص ووحشني منتدى الطبخ معملتش في مواضيع أديلي مدة اخ أنا بتكلم كتير خلينا ندخل في موضوع أكلتنا النهاردة

انهاردة هنعمل كفتة في الفرن وبطاطس في الفرن يا رب تعجبكم خلينا نبدأ بالمقادير :

1- نص كيلو لحمة مفرومة
2- رأس توم واحدة
3- بقدونس
4- زيت ( ذرة أو زيت زيت زيتون أو الي تحبيه )
5- بطاطس
6- بصل
7- كمون
6- كذبرة ناشفة
7- شطة (زي ما تحبي)
8- هيل
9- ملح

طريقة البطاطس :
في الأول نحط في المطحنة بتاعة التوابل الكزبرة و الكمون والشطة والهيل والملح

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اوك بنطحنهم لغاية ما يبقو ناعمين بعدين بنجيب طبق كبير ونحط فيه اللحمة المفرومة والتوابل ده

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونجيب بعدين البصل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونفرمه فرم ناعم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدين بحط مع البصل البقدونس بتاعنا بس مش كل الكمية الي انا مصوراها يعني شوية صغيرين منها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونفرمه مع البصل كويس ونحط معاهم التوم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحط البصل والتوم والبقدونس المفروم مع اللحمة المفرومة والتوابل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحط معاهم شوية زيت صغيرين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونخلطهم كويس مع بعض

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بكدة نكون انتهينا من اللحمة وخلطتها
بعدين نجيب البطاطس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتقطعيها دواير كدة وتغسليها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعد كدة بتجيبي صينية وتدهنيها زيت انا حطيت مع الزيت شوية صغيرين خالص من القدونس والتوم المفرومين على الصينية وانت زي ماتحبي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبتحطي البطاطس على الصينية وتجيي شوية من اللحمة الي احنا خلطناها وتحطيها على البطاطس وتخلطيهم كدة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وندخل الصينية الفرن على حرارة 150 – 200 ويبقى كويس لو غطيتي الصينية عشان البطاطس بتطيب على البخار

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة الكفتة :

بناخذ اللحمة المفرومة الي خلطناها فوق ونعملها صوابع كدة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونصبع كل الكمية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونحطها على الشواية الي في الفرن بتاعك وتقفلي عليها

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وده شكلهم النهائي بعد ما طابو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الله الله عليهم كدة وهم سخنين حتكلي صوابعك وراهم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وده شكل الأكل انا عملت جنبهم مكرونة كانت رهيبة برضو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبالهنا والشفا ومتنسوش يا بنات الردود وقلولي رأيكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو ايديك حبيبتي روووووووووعه راح ننتظر المزيد من ابداعاتك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خولة بنت خويلد خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ربنا يخليك حبيبتي خولة
شكرا يا عمري خليجية

شكرا ام صوريا وتسلمي على الرد الجميل انت الأروع حبيبتي
عوافي عليكم ويسلمو و و و و

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.