السلام عليكم
انا ام البنات
بحييكم
من
قلب الجزائر فمرحبا
انزلو تحت وشوفو الوصفة دي……
معرفتش انزلها هنا نزلتها في الردود.
.
.
.
.
.
هذه حلور من مطبخي الخاص واسمها المشيمشات
اليكم المقادير
رطل من الزبدة او لابال
نفس العبار من الزيت اعني عبار الزبدة
ونفس عبار سكر قلاصي
2صفار بيض
2بيضات
كاملين
كوكاومطحون جيدا عبار كاس
1خميرة
وخلطيالكل بشويش واحده بواحده
طبعا نبدا بالزبدة
نخلطها جيدا بالخلاط الكهربائي
ونزيد الزيت
وثم السكر
وباقي الخليط
وعندانتهائك من خلطهم كلهم جيدا هاتي الفرينة
وضعيه شوية شوية
الفرينة هي الطحين طبعا
المهم
وحذاري تيبسه الخليط لا لا خليه طرى يدوب تكركبيه في يدك
توقفي من وضع الفرينة
……
وبعدين كركبيه في صينيتك ودخليهالفرن علىدرجة حرارة170درجة مؤوية
طبعا الفور بتاعك يكون سخون من قبل
ولما يطيب هاتي
علبة معجون المشمش
ونفس كمية المعجون هاتي العسل وخلطيهم مع بعض وسخنيهم حتى يمتزجو
ولما يبرد شوية ضعيه في العسل والمعجون الممتزجانوحمليه ب الشوكة وضعيه في نوادكوكو
هكذا تفضلي شوفيالخطوات ب الصورة
ياربي يعجبكم……
من مطبخي الخاص
من اختكم ام البنات
تفضلو
.
.
.
باين عليها بنينة وتانى الوصفة ساهلة
شكرااااااااااااا لك
الوصفة انا مجرباها من قبل
و لذيذة و زكية
و خفيفة
مشكووووووورة