المرحله الثالثه من المسابقه مشاركتى فى المقبلات و المشهيات و العصائر 2024.

اخواتى و احبائى الغاليين على قلبى الادراه الرائعه و المشرفات المميزات والعضوات الرائعات لمنتدانا الغالى

هذه مشاركتى بالمقبلات و السلاطات و العصائر
يا رب تعجبكم لانها بجد بجد بتعجب كل من ذاقها من يدى و كمان اولادى بيحبوووووووووها جدااا

يارب تعجبكم و تجربوووها و بالصحه و العافيه على قلوبكم حبيباتى

اول مشاركه المقبلات و بما انى احب استعمل الاشياء المتاحه فى كل بيت

جبت لكم الطماطم و كيف تخللينها ونضعها بجوار اى نوع من الطعام بجد شهيه و طعمها رائع و مفيده جداااااا

المقادير……

ليست كثيره بل مقادير اقتصاديه جدااااا وموجوده وسعرها متاح للجميع

وهى
1- كميه الطماطم المتاحه عندك شرط ان تكون سليمه وصلبه وطازه
2-كميه قليله من فصوص الثوم
3-بعض من الفلف الاخضر الحار
4-كميه صغيره من البهارات والملح والشطه
للتزيين
بعض وحدات من الجزروالخيار و ريقات من الجرير او اى نوع من الخضروات موجود عندك

الطريقه…

اولا نغسل الطماطم الجيده السليمه و نشيل البذره الى فوق و نحضر معها بعض الثوم و الفلفل الاخضر الحتمى و الملح و اذا حبيبتم ممكن شطه

و اليكم الطريقه بالصور

1_

هنا حضرنا الطماطم و الفلفل

2_

و هنا فرمنا الثوم بالفلفل و الملح و البهارات و ايضا قطعنا الطماطم على شكل الورده كما فى الصورة و بعدها نحشى الطماطم بالثوم المفروم و نضمها كما فى الصورة لتصبح بهذا الشكل

3_

وهنا بعد ان حشونا الكميه المطلوبه وجمعناها فى طبق قبل التزيين النهائى

4_

وهذا الشكل النهائى بعد ان زيناها بالخيار و الجزر و بعض الخضر كالجرجير

5_

وهذا شكلها النهائى بعد اضافه جميع الاضافات و زدنا عليه الزيتون الاخر الجميل
فما رأيكم بهذا الشكل النهائى لطبقى مخلل الطماطم
جربوه وراح يعجبكم اكيد وعلى ضمانتى

زوجى مصمم ان اقول انه ساعدنى وقام بغسل الطماطم وقشر الثوم

الان نأتى للسلاطه

و هى عباره عن سلاطه مشكله مكونه من

المقادير……..

طماطم و خيار و بصل اخضر وثوم وبصل احمر و زيت زيتون وفلفل اخضر و طبعا الملح و البهارات

و طبعا للتزيين بطاطس شيبس و فلفل كامل وبيض مسلوق واى شىء ممكن تضيفيه ترينه مناسب

وتأكل مع البيض و الجبن بكل انواعها او بمفردها وهى شهيه جداا ومفيده

نقطع على نوع على حده و يتم خلط الجميع بعد التقطيع ونضيف كل المكونات و بعدها نقوم ببشر الجزر فوق الطبق من فوق وفى الجبن

الخطوات بالصور
1_

2-

3_

4_

وبالهنا والشفا

وبرضه زوجى ساعدنى هناااااااا وقام بسلق البيض

والان يأتى دور العصير و طبعا لانى من هواه المانجه جدااااا و مفيش اليومين دول مانجه قلت لازم افكركم بعصير المانجه وخصوا لما يكون مع افراوله و الموز واااااااااااااااو بجد بيكون الذ طعم

وياسلام لما نضع فوقه بعض النعناع المجفف
اه على فكرة لازم كله يكون مجمد طبعا الموز لا

واليكم الخطوات وايضا بالصور
هذه هى الفاكهه ومجمد كما هو موضح
نقوم بتقطيع كل صنف بمفرده ثم نقوم بوضعه فى الكبه وليس الخلاط لانه الخلاط يقوم بفرم الجيد ام الكبه فتقطعه قطعه ظعيره جدا مما يجعله محتفظ بالطعم الاصلى لكل نوع وطبعا نضيف السكر اثناء الضرب فى الكبه

1_

هذه هى المقادير المستعمله
وكما ترى هى كميات اقتصاديه ومتاحه فى كل بيت

2_

وهنا بعد ضربه ونضعه فى الكوب ونضع المانجو اولا ونتركه فى الفريزر حتى يتجمد ثم نضع الفراوله و نجمله بالموز

3_

وهنا بعد ان وضعنا عليه بعض النعناع النجفف و لو كنت عايزة ممكن تضعى عليه بعض الشيكولاته المطحونه

4_

وهذا شكلها النهائى
5_

وهذه مشاركتى مجتمعه

ارجوا ان تنال مشاركتى اعجابكم لانها اول مرة لى اشارك بقسم المطبخ

وبجد هموووووووووووووووووووووت واعرف رايكم

وبرضه زوجى ساعدنى هنا وقام يتقشير الموووز (ال يعنى ساعدنى بجد)

ولانه زوووجى ساعدنى و منتظر يعرف منكم رأيكم بصراحه (لا تفرحوووه فيا وعرفوه انكم بتحبونى)

وعلى فكرة هذه الوصفات من وصفاتى اناومن استعمالى الشخصى اخذتها من امى وجدتى ولم اقتبسها من اى منتدى اخر

وان شألله راح اداوم على اقتراحاتى لكم بقسم المطبخ من وصفات امى وجدتى وحماتى
وتطبيقى لها بأسلوب حديث
وشكرا لكم

والان جاء دورة لغسل الصحون لان غساله الاطباق باظت

وطبعا هنا لن يساعدنى زوووووجى (اهىء اهىء اهىء)طبعا ولا بيهمه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dr bouchra ما شاء الله عليك حبيبتي نودي …كل الأطباق مشهية جدا جدا وأنا أحببت سلطتك وان شاء الله أجربها يوما وأرد عليك . أقول لزوجك أنني أحبك جدا في الله …وكذلك أطلب منه أن يقوم بمساعدتك دوما ونحن في انتظار ابداعاتكم . لك ولزوجك أحلى تقييم .

حبيبه قلبى …..دكتورتنا يا عسل …بشوووووورة يا قمر

تسلمى لمرورك حبيبتى وبجد فرحتينى بمرورك الى رفع راسى قدام زوجى

الله يسعدك يارب ويرزقك بالذريه الصالحه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امون الحلوه ماشاء الله تبارك الله عليكي الله يعطيكي العافيه مبدعه وطريقة تقديمك حلوه ’, تحياتي لكـــي

الشكر كله لك يا قمر على مرورك يا عسل

ان شأءالله جربيها الوصفات سهله جداا وراح تعجبك

وبالهنا مقدماااااااااا