القدره الخليليه
المكونات…اللحمه الضان كيلو
راسين ثوم
كاسين حمص حب مسلوق
بهارات قدره ملعقتين كبار
كيلو رزمنقوع
ملح حسب حاجتك…
مكسرات محمصه
3ملاعق سمنه بلديه
قدره صغيره للطبخ
الطريقه…..
تسلق اللحمه ..وتصفى المرق……ونحمص اللحم بعد تصفيتها بالسمن البلدي ونضيف عليها الثوم …والحمص الحب…ونحمصها قليلا معا على نار خفيفه مع اضافة الملح والبهار حسب الحاجه…ونضيف الرز لهم.
وبعدها ندهن القدر بالسمن البلدي من داخله…
ونضع به اللحم ..مع الرز..وجميع المكونات ونحركها معا ….
ثم نضيف لها مرق اللحم المصفى….ونغطيها بقطعة قصدير…
ونضعها في فرن يكون حامي من قبل …
وبعد 10دقائق نخفف نار الفرن ونتركها تنضج عنار هادئه
تترك في الفرن تقريبا 50دقيقه…..
وبعدها نقلبها في صدر ونضع فوقها المكسرات …وتقدم مع اللبن والسلطه
وصحه وعافيه عقلبكم….واليكم الصور…
واعذروني عالصور اول مره انزل اكله بالصور
انشاءالله المره الجاي ازبط اكتر …
بس اكيد راح تعجبكم القدره ….
وصحتين وعافيه….عقلبكم..
شكلها بيشهي انا بسمع عنها لكن ماجربتها
بس موضوعك رح يشجعني لجربها..بس لازم جيب القدر تبعها
الصور حلوين والتمام التمام
يعطيكي الف عافية ياعسل
أحلى نجوم لاحلى ميسون
حبيبة قلبي بتنفع كمان بالطنجره التيفال…او الستانلس ستيل
انا كتير بطبخ فيها بطنجرة الستانلس ستيل…بس عنار هاديه
وبعد ما تحطيها بالصدر حطيها شوي بالفرن حمري الوجه اشي خفيف يعني دقايق
قليله بطلع طعمها غير شكل …..وصحه وعافيه ….
يمممممممم يممممممم شكلها لذيذه وطيبه كتير
انشالله رح اعمل متل ماقلتيلي
انتظري التطبيق قريباااااااااااا
^.^
