تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الفطائر المحشوة

الفطائر المحشوة 2024.

الفطائر المحشوة

تفاصيل الاكلة

تصنيف: أطباق رئيسية
المطابخ: المطبخ الكندي
المكونات:
6 اشخاص
للتحضير: ساعه ونصف

المقادير

– ثلاثة كاسات دقيق
– ملعقة صغيره من الملح او حسب الرغبة
– كاس من السمن النباتي
– كاسة ماء بارد
مقادير الحشوة
– كيلوغرام من لحم العجل المفروم
– ثلاث حبات كبيرة من البطاطا
– بصلة مفرومة ناعما
– فصان من الثوم المدقوق
– نصف ملعقة من القرنفل الناشف واخرى من جوزة الطيب واخرى من البهار واخرى من الملح
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة
– بيضة مخفوقة
طريقة التحضير

– اسلقي البطاطا في الماء المملح وقشريها واهرسيها
– اعجني الدقيق مع الملح والسمن بعد ذلك اسكبي الماء وتابعي العجن
– قسمي العجينة لقسمين ورقي كل قسم لوحده فوق سطح مدهون بالزيت
– مدي القسم الاول في طبق قعره وجوانبه مدهونة بالسمن
– اقلي اللحم والبصل والبهارات بالسمن واضيفي البطاطا واقليها
– وزعي الحشو على العجين الممدود في الطبق واضغطي بالملعقة ليلتصق به
– غطي الحشو بالقسم الثاني من العجين وادهنيه بالبيض ثم ادخلي الطبق حتى يحمر

الله يعطيك العافيه00
تسلمى وتسلم الايادى
رائعة اختى الامبراطورة
يسلموووووووووووووو يعطيك الف عافيه
شكرا لكن اخواتي الكريمات
روووووعه ..
يسلمو..
مشكورة تسلمين
مشكوره على الطرح الرائع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.