السلام عليكم و رحمه الله وبركاته
معليش طولت عليكم الغيبه …بس رجعتلكو بأكله يمممم
اسمها السبيط المحشي
علمتهالي واحده صحبتي ولما جربتها قولت لازم اقولكو عليها
المقدير:
-ك سبيط "للحشو" بيبقى صغير و بالطول شويه "غير بتاع القلي"
-نصف ك رز مغسول و منقوع
-نصف ك جمبري "كاجو"الجمبري الصغير
-بصله مفرومه
-شبت و كزبره مفريه
-3فصوص ثوم مفري
-ملح و بهار سمك
الطريقه:
-ننظف السبيط ونزيل الرأس ويترك الجسم كالقمع
-تخلط الرز مع البصل والثوم و الخضره و الجمبري و الملح و البهار
-نحشي الرز بالخلطه في السبيط حوالي نصها
-تقفل السبيط بعيدان الخله او بالابره والخيط
-توضع وحدات السبيط المحشي في اناء به ماء مغلي حتى تنضج
بعد حوالي الساعه الا ربع نخرجها من الماء المغلي و تقلي في الزيت و بالهنا والشفا جربوها و ادعولي….
::
بس وشو هو السبيط ذا
::
يسلموووو دياتك يا قلبي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خيالية
 يسلمووووووو ياعسل
:: :: |
السلام عليك اخت خياليه السبيط له اسامي كثيره منها الكاليماري و السوبيا
و هو شكل الاخطبوط الصغير و نورتيني