الدجاج المشوي بصلصة الصويا لذيذ 2024.

المقادير:
– دجاجة بدون عظم ومقطعة قطع صغيرة
– كاسة كبيرة صلصه الصويا
– ملعقة طعام ملح صيني
– كزبرة ناشفة ومطحونه
– ملعقة طعام ثوم مطحون
– قليل من الملح
– ملعقتين من الخل الاسود
– نصف كوب من زيت الذرة
– دواء السمبل وهو عبارة عن مكعب بني اللون يدعى باسم (بلانشان )وهو متوفر في البقالات الاندونيسية
– فلفل احمر مطحون حسب الرغبة

الطريقة:
تبلي الدجاج ببقية المقادير لمدة ساعة الى ثماني ساعات .
ضعي الدجاج في اخشاب الشوي ثم اشويه على الفحم او ضعيه في الفرن لمدة ساعة الى ان يستوي .
قدميه ساخنا مع سلطة اللوز .

نورتيني يالغاليه