لدجاج الايطالي مع الخضراوات
ايطاليا من اجمل بلاد العالم واكلها كمان شهي جدا يالا بينا نجرب الوصفه دي هتعجبكم كتير
المقادير
1فلفل احمر نقطعه مكعبات كبيره
1 فلفل اصفر نقطعه مكعبات كبيره
4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات
4 بصل احمر مقطعه ارباع
3 فصوص ثوم مفرومه
2 معلقه اكليل الجبل (روز ماري)
4-6 اغصان زعتر طازج
واحد ونصف معلقه ملح صغيره
نصف معلقه فلفل اسود
معلقه زبده صفراء كبيره
1/8 كوب زيت زيتون
2 معلقه زيت زيتون
3 صدور دجاج
الطريقة
-سخني الفرن علي حراره 350 درجه مئويه
-افرمي الثوم والروز ماري
-احضري البطاطس المكعبات والفلفل والبصل واخلطيهم مع بعض في طبق الفرن
-اخلطي الملح والفلفل وزيت الزيتون واسكبيه علي الخضراوات واخلطيها بيدك جيدا
-ضعيها في الفرن واخبزيها مده 45 الي ساعه تقريبا
-قبل ان ينتهي طهي الخضراوات ب20دقيقه سخني 8/1 كوب الزيت عل النار
-ضعي مكعبات الدجاج وحمريه في الزيت مده4-8 دقاءق
-رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك دعيه غير ناضج تماما
-ضعيه علي الخضراوات في الفرن وحمريه في الفرن وبالهنا
