البطاطس المكسيكية ..×
المقادير
6 حبات من البطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة للقلي
70 غرام من الجبنة المزريلا
70 غرام من الجبنة التشدر
20 غرام من الجبنة البارمزان
250 غرام من اللحم البقري المفروم
4 حبات من الطماطم
2 سن ثوم
فلفل حار
بهارات مشكلة
ملح
زيت للقلي
الطريقة
يهرس الثوم ويحمر في قليل من الزيت مع البهارات والملح. .1
يضاف إليه اللحم ويحمر قليلاً. .2
تقطع الطماطم لقطع صغيرة وتضاف على اللحم. .3
تقلى البطاطس وتصفى جيداً. .4
تخلط أنواع الجبن سوياً وتضاف على البطاطس وتوضع في صينية فخارية للفرن. .5
يصب خليط اللحم على البطاطس ثم ينثر الفلفل المفروم وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق. .6
وبالهناء والعافيه
((م.ن)) لعيووونكم
تسلم يدينك و
يعطيك العافيه حبيبتي
ننتظر جديدك
تقبلي مروري
كل عام وانت بخير
دمتي بصحه وسعاده
مستشارهـ
امممممممممممممممممممم باينة حلوووووووووووة كثير وطيبة
اكلة شهية اشكرك على الوصفة
شكلها طيبة لازم اجربها شكرا