كيكة الدخن
للاسف ماصورت الطرق نسيت بعد ماانتهت افتكرت قلت لازم انزلها
سامحونى
ماشاء الله … لاقوة الابالله
المقادير\
2كاس دقيق دخن …تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
3بيضات
رشة فانيليا
الطريقة\
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي
ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات
في الخلاط ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي
صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينةالكيكثم ضعيها فى الصنييه
رشى سمسم وحبة البركه على الوجه
تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر
وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن
ورمضان مبارك علينا وعليكم
وجزاكي الله كل خير
بس نحشيها تمر
سلمت يدك يالغلا
تسلم الايادي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة دمشق
 يعطيكي الف عافية
تسلم الايادي |
سعيدة بمرورك