مرحبا
هذه اطباق تندرج تحت موضوع قوس قزح
وهذا الرابط
الطبق الاول
سلطة الجرجير والمنجا
جرجير – بصل ابيض مقطع شرائح -طماطم مجففه -ملفوف صيني
قطع من المنجا او الاناناس
الدريسنج(ليمون-زيت زيتون-ملح-فلفل اسود-اوريغانو-ثوم بودره-سكر)
****************
الطبق الثاني
دجاج مشوي بالفلفل الحلو
دجاجه مغسوله بماء وخل
التتبيله(ثوم مفروم-1 م ص زبادي-زنجبيل طازج-بشر ليمون-زيت زيتون -فلفل رومي احمر مشوي -اوريغانو-ريحان-رشة طرخون)
تخلط التتبيله بالخلاط وتتبل بها الدجاجه وتترك في الثلاجه اكثر من 4 ساعات.
توضع الدجاجه في صينية الفرن وتشوى لحد الاستواء.
*الفلفل الحلو المشوي
تاخذي حبه فلفل وتمسحيها بزيت وتدخليها الفرن واتركيها تشوى
مع تقليبها كذا مره ،خرجيها من الفرن واتركيها تبرد قشريها
واستخدميها بدون البذور الدخليه.
******************
الطبق الثالث
خضار على البخار بالزبده
جزر مقطع
بروكلي
تضعيه على قدر البخار على النار وتتركيه الى الاستواء
صوص
في مقلاه على النار تضعي ملعقة ك زبده +عصير ليمون+ثوم مفروم
بقدونس مفروم وتضعي عليه الخضار وتحركيها لدقائق وتكون جاهزة.
اذا سنحت لك الفرصة قيمي الموضوع ولك كل الشكر.
اطباق حلوة كتير..خصوصا الدجاج المشوي امممممممم
يعطيكي الف عافية وربي يحفظك
تستاهل التقييم والتثبيت….والشعار كمان
شكلهم كتير طيبين
الله يعطيك العافية
وتسلمي عزيزتي مسلمه ويعطيكي العافية.
سلطة الجرجير مممممم بحب السلطات اللي فيها فواكه وسكر ؟ بس ما ممكن نغير عن الجرجير؟ عندك اقتراح تاني ؟؟
والخضار بالزبدة رووعة بصراحة ممم شهتيني عليها كتير
تسلم ايدك 🙂
وجزتى كل خير
وزين الله دنياك واخرتك بكل الخير
اطباق لذيذة وتستحق التجربة