عزيزاتي عضوات منتداي الغالي .. << لازم مقدمات
اليوم بحط لكم وصفه جنااااااااان شوي عليهـا
بدون كثر حكي ندخل بالمقااااااادير :
سمــــــــك فيليه (تلاقينه في كل مكان باكياس مجمد ) طبعا خليه برا ليروح الثلج منه..
دقيــــــق ابيض
زيت عميق للقلي
خذي خلاطك الكهربائي وحطي فيه
بصلة مقطعه ارباع ، 3 او زي ما تحبي فصوص ثوم ، واحد فلفل حار ، ملح وبهارات ، فلفل اسود ، فلفل حار مطحون ، ملعقتين كبيرة خل ، عصير ليمونة ، شوي موية ،
الطريقة بقى يا حلوووووووووين :
جيبي السمك وقطعية بالنصف (طوليا) وكل قطعه قطعيها 3 اجزاء
يعني يطلع لك من الشريحه الوحده 6 قطع .. مااااشي ؟
قطعتيه ؟ يالله حطيه بــ شي عميق عشان تتبليــــــــه ،
صبي الخلطه عليه وقلبي القطع بحيث تتاكدي ان كل قطعه مغطية بالخلطة
غطيه وخليه بالثلاجه مش اقل ممن ساعتين وان حبيتي اكثر ..
سخني الزيت للقلي .. زيت يعني كثر الي تقلي فيه البطاطس بالعادة .. خليه يسخن زين..
قلبي قطع السمك بالدقيـــق .. لما تخلصي من ت قليب كل قطع السمك .. ابدي اقليهم ..
لمــا تحطين السمك قصري النار مو تخليها عاليه.. وبياخذ معك بالسواااء ..
خليها لين تصير ذهبيه ..
بصي ع النتيجـــــــــة
عاااااااد هنا انتهت مهمتي .. اترك لكم حرية التقديـــــــــم
صحتين وهناااا .. او كما اختم طبخاتي دوم ,, شهيــة طيبــــة
اشكرك عزيزتي العفو عند المقدرة على تصغير الصور .. بس وين اسمي 
مرة ثانية الف شكر 
من زمان فاقدينك
وهذي الصور وصغرناها
لا تطولي علينا
يعطيك الف الف عافية
الله على النيم دكرتيني بالدي مظى خخخخخخخخخخخ
يسلم ايدينك الحلوين
والله انا الفيليه يقهرني لانو مايمسك فيه النكهه بس بجرب هالوصفه عن قريب ان شاء الله
واذا قدرت بحط تطبيقي كمااااان
فانه بالتاكيد يكون في حوزتك …
فما الذ الطبقك وما أجملشكله…
دمتي مبدعه ^^
ajmal ehsass
…
.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العفو عند المقدرة
 حيااااااك الله غاليتي
من زمان فاقدينك وهذي الصور وصغرناها لا تطولي علينا يعطيك الف الف عافية |
الله يعافيك عزيزتي .. مشكور على المرور والتصغير والكلمات الحلوووة
لا خلى ولا عدم
| يممممممممممممممي يابووووووحه الله على النيم دكرتيني بالدي مظى خخخخخخخخخخخ يسلم ايدينك الحلوين |
هلاااابك يا بعد هالدنيا ..
تسلمي يا حلوووة ع المرووور ويالله طبقي وورينا شطارتك
وتراها وصفه كثير حلوووووووة <<< لازم امدحهاا مش بتاعتي ههههه
^_^