أصابع البلطي المقرمشة
1 بيضة كبيرة مخفوقة
الملح والفلفل الأسود
2 كوب فتات الخبز
1 ملعقة توابل عربية
2 ملاعق الطعام زيت الزيتون
3/4 كيلو من البلطي شرائح ، وقطع البلطي شرائح بالطول
1 / 2 كوب المايونيز
1 / 4 كوب البقدونس الطازج ، المفروم
1 ملعقة مستردة ديجون
1 ملعقة عصير الليمون الطازج ، بالإضافة إلى الليمون للتقديم
2 ملعقة شاي فجل حار المعلب
سخني الفرن إلى 240 درجة
تجهز صواني مفروشة بورق الخبز
ضعي البيض في وعاء واسع عميق
ثم ترش بالملح والفلفل في وعاء آخر ،
واخلطي فتات الخبز والتوابل العربية والزيت ،
ويغمس قطع البلطي في البيض
ثم يغمس في فتات الخبز المخلوط " البقسماط " ،
ويوضع في صينية ومفروشة بورق الخبز .
توضع في الفرن حتى تصبح أحمر على خفيف مدة من 12 إلى 15 دقيقة ويمكن أن تحمر .
اعداد الصلصة
في وعاء صغير
يحرك المايونيز ، البقدونس ، والخردل ، عصير الليمون ، وفجل حار مع الملح والفلفل .
وتقدم أصابع السمك مع صلصة الليمون .
سلمت يداك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاطىء الذكريات
 اممممممممممم رووووعه
سلمت يداك |
الله يسلمك
بنتـــضــــاركــــل جــــديدكـ بـــــكل الــــود
نعومه ^.