ها الطبق على الطريقه الهنديه ..
ان شاء الله يعجبكم ..
يالله نبدا بسم الله ..
المقادير والطريقه ..
نحتاج اي نوع من الخضار اللي تحبينها ..
بصله كبيره
حبة فلفل حار
ورق هندي
ملح
كرات الخردل
عدس مغسول
بهار( كركم ـ كمون ـ كزبرة ناشفه مطحونه )
نحمر البصل مع الثوم والزنجبيل تحمير خفيف وحبات الخردل ..
نحط عليه البهار ونحركه اشوي عسب تطلع ريحة البهار .. نحط الورق الهندي والفلفل الحار ..
نحط عليه الخضار ونحمسه مع البهار ،، نضيف عليه العدس المغسول
وكوب ماي او حسب حاجة الخضار والملح ..
نغطي القدر ونخليه لين تنضج الخضار
يقدم مع الخبز .. او الرز الابيض .. وبالعاااااااااااااافيه ..
والله يعطيك الف عافية
سَـاـمـت يُـمـنـآكْ قـاـبْ
ـألـاـًـه يـَعـطـيـكْ ـألـصّـحـه وٍ ـألـعَـآفِـيـه
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَــآيـتــه
يعطيك العافية
