وينكم يا بنات الخليج والكويت
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
حبيباتي بدي اطلب منكم طريقة المجبوس كاملة وكل شي يتقدم معها يعني بالعربي بدي زوجي يحس انة اكل المجبوس عند اهل الخليج
حبيبتي المكبوس يختلف من منطقه الى منطقه
راح اذكر لك طريقتي وان شاء الله تعجبك
بعدماتغسلي الرز و تنقعيه
نعمل كشنه مكونه من بصل وطماطم وثوم
وبهارات وملح وقليل من معجون الطماطم
ثم نضيف الدجاج ونحركه قليلا ونضع بيالة ماء
ونستمر في تحريك الدجاج بعدها نضيف الماء
الي تكفي حتى تنضج الدجاج بعد نضج الدجاج
ارفع الدجاج على جنب و اضيف الرز على الكشنه الي
سويناها مع ملاحظة ان تبقى مويه في الكشنه حتى يغطي الماء
الرز بمعدل قليل وووقت الي نشوف المويه قلت ووصلت الى حد الرز نهدىء النار
ونتركها حتى ينضج الرز عا الراحه ويحرك بين الفتره و الثانيه
ويقدم با الهناء و العافيه
يسلمو حبيبتي كتير مشكووووووووووووورة
ولو في طرق كمان افيدوني بعرف بالكويت كمان بيسووها رز وبيعملو جنبها شوربة مابعرف شو بسموها
وبحطو الدجاج ع الوجة
ولو في طرق كمان افيدوني بعرف بالكويت كمان بيسووها رز وبيعملو جنبها شوربة مابعرف شو بسموها
وبحطو الدجاج ع الوجة
مشكوووووووووووورة حبيبتي هايدي الجميلة