مظبي سريع وسهل ساعه بس وتحطينه ع السفره من شغلي اناkoooke009
المقادير:
دجاجة مقطعه وبدون جلد
رز بسمتي
بهارات
بطاطس مقشر ومقطع(حسب الرغبه)
هيل ودارسين وقرنفل
ماء
وزيت
الطريقه:
نقعي الرز مدة ربع ساعه وتبلي الدجاج و البطاطس بالبهارات والزيت
ضعي الارز في صينيه الخبز مع اضافة الماء والدارسين والقرنفل والهيل ويوضع عليها القليل من الزيت النباتي
يغطى بالقصدير ويصنع فتحات صغيرة بالقصديرلخروج البخار لينضج قطع الدجاج
ثم توضع قطع الدجاج المتبل والبطاطس فوق القصدير المخرم
ثم تغطى بالقصدير بالكامل وتدخل للفرن لمدة ساعه
ثم افتحي القصدير الأعلى ليتحمر الدجاج
وبالهنى والشفاء
هاذي اول مشاركه لي بالمنتدى اتمنى تعجبكم
يعطيك العافية يسلموووووووووووووووو
الله يعافيك
من اييد ما نعدمها تسلم ايدك اخيتي
ممم مشهية يسلم ايديكي
نفس طريقه المندي في كتاب اطباق النخبه
بس الي اعرفه المضبي على صفائح الحجر
ننتظر جديدك موفقه ياااااارب
بس الي اعرفه المضبي على صفائح الحجر
ننتظر جديدك موفقه ياااااارب