مشاركتي بالحملة التنشيطية المتألقة طبق التشاينيز -على طريقتي 2024.

كنت بدي اعمل الصور على الفوتوشوب بس زوجي طلع ماحيه لانو عم بزبط الاب توب اهئ اهئ

المقادير :

صدر دجاج – فلفل حلو اخضر وملون –بصل –جزر -علبة فطر مقطع–علبة ذرة -صويا صوص-بهارات (فلفل اسود .كاري .زنجبيل مطحون)

نسيت احط صورة المقادير سامحوني بس معروفة المقادير

الطريقة :

اول شي بنقطع صدر الدجاج الى قطع صغيرة وبننقعها بالصويا صوص لمدة ساعة الى ساعتين طبعا ما بنحط ملح لانو الصويا صوص اصلا مالحة

[img][/img]

هلأ
بنقطع البصل والجزر والفلفل الحلو الى شرحات رقيقة
[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

بنبلش بمقلاة نقلي قطع الدجاج لوحدهم علة نارةي هادية

[img][/img]

ونفس الوقت بملاقة عميقة او طنجرة بنبلش نحط البصل والجزر نقليهم لحتى يذبلو شوي قبل ما نحط الفلفل الاخضر لانو ما بياخد وقت وبنحط البهارات وشوية ملح بس

طبعا هاي الاكلة لازم الخضرة فيها تكون مو مستوية كتير يعني تكون ثلاث ارباع استواء
بس في ناس بخلوها كاملة الاستواء هيك بحبوها متل زوجي يعني

وبعدها بنحط صدور الدجاج المقلية وعلة الفطر والذرة وبنتركها خمسة دقايق لتاخد الطعم من كل شي وبنقدمها

هون خلطنا كل شي

[img][/img]

هاي صورة الطبق

[img][/img]

وهي الرز

[img][/img]

وهي صورة تانية
[img][/img]

وصحتين وهنا بتمنى تعجبكم الطبخة

كتبت الموضوع على السريع لانو جاييني ضيوف اليوم ومعجوقة من الصبح

ايه هيك خلينا نشوف ابداعاتك يا قمر
طريقة سهلة بسيطة خفيفة و فعالة اممممممممممم
تصدقي و لا مرة جربت الذرة المطبوخة بس رح يجي يومها معي

يسلكمو الايادي يا عمري
و الله فرحت بمشاركتك و ربي يتمم عليكي و يسترك و يحفظلك الي في بالك يا رب