اليوم جايبه لكم الكنافه الكذابه من مطبخي اكيد تعرفوها وكل وحده تسويها بطريقتها انا طريقتي سهله ومن الموجود في البيت
نبدا بلمقادير:
1) صامولي او بعض الناس يسمونه روتي 6 حبات
(هاذي صورة الصامولي )
2) اصبع زبده المراعي او اي زبده
3) شيره (كاسه سكر +نصف كاسه ماء+ملعقه صغيره عصير ليمون كلهم على نار هاديه لمدة 10 دقائق هاذي الشيره)
حشوة الكنافه :
1) كوبين ماء
2)6 ملاعق كبار حليب بودره
3)3 ملاعق كبار نشا
الطريقه
نجيب الصامولي ونفتته ونحطه في الخلاط حقت الخظار لحد مانخلص المقداركله ثم نذوب الزبده ونصبها فوق الصامولي الي سار الحين مثل السميد ونفرك الزبده زين معه ثم نقسمه نصفين نصف يوضع في صينيه متوسطه ويضغط باليد زين ثم تصب الحشوه الي هي :(توضع جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في قدر ويوضع على نار هاديه مع التحريك المستمر لحد مايثقل ( انا بعد ما طفي احط جبنه كيري تذوب معه وتعطيه نكهه جميله)
ثم نساوي الحشوه ويوضع النصف الباقي من الصامولي مع الزبده بتساوي ونحاول نضغط ضغط خفيف ونساويه زين وتوضع في الفرن من تحت ومن فوق لحد ماتحمر وتوخذ لون ذهبي ثم نطلعها ونتركهاتبرد شويه ونصب شويه من الشيره عليها ثم نقلبها ونصب باقي الشيره
وتقطع وبلهناء والعافيه
معليش ماصورت المقادير ولا الخطوات 
بس فيه صور الطبق وهو جاهز
وهاذي قطعه لاول وحده ترد شفتو الكرم
مااوصيكم الله الله بردود والتقييم اذا استحق
تسلم ايدك الحلوة ياام الحلوين على هل الكنافة يلي بتشهي~~
بس حبيبتي ياريت تكتبي اسمك واسم المنتدى لانه من شروط القسم الخاص بالاطباق الغير منقولة
هذا الموضوع رح يساعدك
تصغير الصور+الكتابة عليها+تحميلها من المنتدى~~خطوة بخطوة
ننتظر وصفات جديدة
احلى نجوم لموضوعك ياقمر
ما شاء الله وتبارك الرحمن
ربي يسلم هاليدين يا ام الحلوين
شكلها خطير وابداع .. بالصحة والعافية يا قلبي
أحلى تقيم لمجهودك أيوة ما صورتيها لكن واضحة من وصفك يالغلا
لكن الكتابه مو مبينه كلها
انا اتمنى اعمل اشيا وحركات كذا بس اكرررررره الطبخ والمطبخ كله
لما اجي علميني بنفسك .. هع
موفقه واحلا تقيم لعيونك
ماهو الصامولي
يعطيك العااااااافيه
يقييم
تسلم يدك يا ام الحلوين
يعطيكي العافيه
وتقييم لعيونك
انا سمعت عنها هالكدابه بس اول مره اشوفها مسكينه يغتابوها الناس ياحرام هههههههه بس الي يشوفها راح يحبها