اخواتي العزيزات حبيت اشارككم بهذا الطبق راجية ان يعجبكم وانا كنت قد فزت فيه بمسابقة للطبخ وكنت احب يكون مع الصور ولكن للاسف لم اقدر .
المواد اللازمة :
علبة فطر مقطع
علبة من السوسج الجيد لحمة او دجاج
حبة من الفلفل الاخضر الحلو
6 حبات بندورة حمراء مقطعة
ملعقة صغيرة من الكاتشب
بصلة + ثوم
قليل من زيت الزيتون
ملح وفلفل وقليل من الزعتر الاخضر الجاف حسب الرغبة
مكعب من مرقة الدجاج
الطريقة :
نقلي البصل والثوم في الزيت
نضيف السوسج المقطع ونتركه قليلا
نضيف الفلفل الحلو ثم الفطر ثم البندورة المقطعة
نضيف مكعب المرقة والملح والفلفل والكاتشب والزعتر ونتركه على النار تقريبا ربع ساعة
يمكنك اضافة القليل من الماء
قدميه مع الارز او مع المعكرونة اسباغيتي المسلوقة وصحتين وعافية.
اتمنى ان تجربوه ويعجبكم وبستنى الرد بعد اذنكم
ساطبقها ان شاء الله
جزاك الله الجنة