هذه الشارلوط حضرتها في week end
وقلت انزلها لاول مرة من مطبخي في منتداكم الراقي
بيسكوي boudoirs
موس بحليب كوكو
20cl حليب
3 اوراق الجيلاتين
40gسكر
20cl كريم فريش
موس الشكلاط
20cl كريم فريش
100g شكلاط
للتزيين:
كاكاو
جوز الهند
نسخن حليب الكوكو ونضع فيه اوراق الجيلاتين المضابة في الماء البارد
نخفق الكريم مع السكر جيدا
نترك حليب حتى يتماسك ونضيف له الكريما ونخلط
في قالب الحلى نضع البسكوي في الجوانب والوسط ثم نضع الكريما
ندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك جيدا
نذوب الشكلاط ونضع له الكريم ونخلط جيدا
ثم نصبوها فوق الكيك
ثم نضع عليها بودرة الكاكاو
وانا حبيت ازينها هيك
يستحق التقييم
الصور مش ظاهره
بس البسكويت مبلل بلبن او شي ولا لا؟؟
فى انتظار جديدك يا عسل
تحيااااااااااااااااتى
ويعطيك العافية
شكرا لك
يمممممممممم بشهي يازوجة
وكمان شكولاته بيحلي كتيييير
ربنا يحلي ايامك بس ياليت صحن على الطااااااااير نفتي ريقي ههههههه
شو حليب كوكو ؟
وهادا بسكوت ليدي فنجر يعني؟