بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبر كاته
اخواتي العزيرزات في المنتدى الغالي
اهديكن هذه الشابورة اللذيذة واللي انا مبتكرتها
لان اخواني ما يفضلون الشابورة المقرمشه حبيت ابتكر الشابوره اللينة وفعلا طلعت روعه
المقاديروالطريقه:
1- 2كاس ما دفئ +2ملعقة كبيرة خميرة+2فنجال سكر او اكثر حسب الرغبة لا ن الشابوره حلاتها حالية+ ملعقة صغيرة ملح .(تخلط مع بعض وتترك5 دقائق)
2- يضاف 1كاس حليب بودرة+1/2 كا س زيت.
3- يخلط في زبدية اخرى 5كا سات دقيق+1ملعقه كبير بيكنج بودر+يانسون وحبة البركة حسب الرغبة.
4- ويضاف الخليط اللي في الخطوة3 على الخطوة 2 بالتدريج حتى يتكون لدي عجينه طريه (يفضل الاستمرار في العجن 5 دقائق على الاقل)وتترك لتختمر 1/2 ساعه .
5- تشكل الشابوره كما في الصوره حسب الرغبة
وترص في الصينيه
]
وندهنها بخليط الماء والملح ثم نرش سمسم او قرفه وسكر,
6- وتترك لترتاح لمدة 1/2 ساعه بعد التشكيل ثم ثدخل الفرن وتحمر وتقدم مع الشاي
وبالف الف عافية
واللي تجربها ترد لي
]
اختكم
العفو عند المقدرة
من زمان أدور على طريقة شابوره حلوه
اشكرك غاليتي وتقبلي مروري
اسعدني المرور
ماشاءء الله
يعطيك العافيه غاليتي
شابوره لذيذه يم يم
بشووق لجديدك
دمتي بوود
=======