الصراحة انا عندي اخوان يعقدون امي تعلمنا شيء يجون يخربون علينا لسوينا للي يبونة يرجعون بكلامهم ويقولون امي صح والخ ..
اخوي الكبير قال السمن ما احد يحطة بالثلاجة ؟ والسمن سمن طبيعي مو من السوق
وان الرفلى الي تحط السمن بالثلاجة يوم جينا لبيتهم شفنا زوجتة حاطة سمن بالثلاجة وهو دخل المطبخ انا تعمدت اقول فلانة غريبة السمن في ثلاجة يقولون الي تحط سمن بالثلاجة رفلى واخوي قال من قال وش هالكلام قلت انت تقولة قال متى وينكر ..
سؤالي الي تحط السمن في ثلاجة رفلى طيب السمن اذا هو برا وما يستخدم بشكل يومي يتعشب ولا انا غلطانة ؟ تراني مجربة بس ابي اشوف بس حنا اللي نحط سمن بثلاجة ولا العالم الرجال يفلسف .
سؤال وجواب قسمه افضل لسؤالك !
وانتي قلتي انكم جربتو طيب ماخرب !
عموما الزيوت والسمن مالم تستخدم على النار بقلي وطبيخ مدة صلاحياتهم طويله جدا
الزيوت يستخدمونها كمواد حافظة للمخلالات بالاضافة لليمون والخل وحتى قديما
والزيوت عادة تحفظ خارج بدرجة حرارة معتدلة ومايحفظوها بالثلاجة لانها راح تجمد !
ام السمن لوبارك وغيره يحفظ بالثلاجة مبرد او خارج مايشكل فرق بس يفضل بالثلاجة على الرغم لو نسيته خارج او تركتيه مدة خارج الثلاجة ما يتضرر لانه يرجع بكونه زيت وشحوم ،، بس الفرق بينه وبين الزيت معاه شحوم عشان كذا يحفظ مبرد ويكون بهيئته اجمد من الزيت النباتي
اغلب الشكولاتات والبساكيت تحتوي على شحوم حيوانية تحفظ بالبراد او خارجه بلا ضرر
مااعتقد انها مشكلة كبيرة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكرى؟؟
 لا بس من جد ، من جد انتي تسالين هالسؤال بمشكلتي ؟
سؤال وجواب قسمه افضل لسؤالك ! وانتي قلتي انكم جربتو طيب ماخرب ! عموما الزيوت والسمن مالم تستخدم على النار بقلي وطبيخ مدة صلاحياتهم طويله جدا والزيوت عادة تحفظ خارج بدرجة حرارة معتدلة ومايحفظوها بالثلاجة لانها راح تجمد ! ام السمن لوبارك وغيره يحفظ بالثلاجة مبرد او خارج مايشكل فرق بس يفضل بالثلاجة على الرغم لو نسيته خارج او تركتيه مدة خارج الثلاجة ما يتضرر لانه يرجع بكونه زيت وشحوم ،، بس الفرق بينه وبين الزيت معاه شحوم عشان كذا يحفظ مبرد ويكون بهيئته اجمد من الزيت النباتي اغلب الشكولاتات والبساكيت تحتوي على شحوم حيوانية تحفظ بالبراد او خارجه بلا ضرر مااعتقد انها مشكلة كبيرة |
مَوفقـه ..
.
.
