خلية النحل جننتني ودي اضبطها بس ما ادري وش الخلل فيه ساااااااعدوني؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا عندي مشكله مع خلية النحل نفسي اضبطها بس مو راضيه تطلع زينه المهم انا بقولكم العجينه اللي انا معتمدتها على طول في الفطاير والسمبوسه وهي كاالتالي كوبين دقيق وملعقة سكر وملعقة خميره وبيالة زيت زيتون واربع ملاعق حليب بودره وذرة ملح بصراحه الفطاير والسمبوسه تطلع رووووووووووعه
اما بالنسبه لخلية النحل لما اسويها وخلاص اطلعها من الفرن واتركها تبرد وبعدين اقطعها ما تنقطع قطع مرتبه شكلها مشتت تتفكك يعني لما اخذ قطعه ودي انها تكون مرتبه عندي العكس مبهذله اش المشكله سااااااااااااااعدوني نفسي اضبطها الله يفرج هم من تساعدني؟؟؟؟
هلا حبيبتي مينفع تسوي الخليه بنفس عجينة الفطاير كل اكله لها طريقتها انا بعطيك المقادرير مخصصه لخلية النحل وراح تظبط معاك
المقادير:
3كاسات دقيق -3بيضات-2ملعقه جبن-كاس حليب سايل-ملعقه فنليه-3ملاعق خميره فوريه-كاس جبن صغير زيت
الطريقه:
بعد متخمر العجينه كوري وحشي بجبن كيري ورصيها بصيني قريبه من بعض بعدين رشي عليها في الوجه حبة البركه ودخليه الفرن اول من تحت لين تحمر بعدين طفي الي تحت وولعي فوق لين تحمر بعدين طلعيه وسقيها بشيره تكون الشيره بارده وجاهزه من اول
بالعافيه
المقادير:
3كاسات دقيق -3بيضات-2ملعقه جبن-كاس حليب سايل-ملعقه فنليه-3ملاعق خميره فوريه-كاس جبن صغير زيت
الطريقه:
بعد متخمر العجينه كوري وحشي بجبن كيري ورصيها بصيني قريبه من بعض بعدين رشي عليها في الوجه حبة البركه ودخليه الفرن اول من تحت لين تحمر بعدين طفي الي تحت وولعي فوق لين تحمر بعدين طلعيه وسقيها بشيره تكون الشيره بارده وجاهزه من اول
بالعافيه
ربي يسعدك يا قلبي بإذن المولى بكره اسويها
والله فكرتك مسويه خلية نحل بالمنزل وبما ان زوجى نحال كنت داخله ارد على اسئلتك والله ما بعرف خلية النحل اللى تتاكل دمتى بخير حبيبتى
ها حبيبتي فلونا الحلوه اخبار خلية النحل معاك ضبط
تمام مقاديرك مادام ظبطت ف كل شئ
بس حاولي تخلي الكرات بحجم بعض ومتلاصق جدا
وكذا لما تدخل الفرن تكون متماسكه ومتساويه
وشكلها جميل…..ذكرتيني فيها لي فتره طويله ماسويتها
الله يديكي العافيه
بس حاولي تخلي الكرات بحجم بعض ومتلاصق جدا
وكذا لما تدخل الفرن تكون متماسكه ومتساويه
وشكلها جميل…..ذكرتيني فيها لي فتره طويله ماسويتها
الله يديكي العافيه
عزيزتي بالنسبة لخلايا النحل انا اسويها على طريقة أمي وكلمة روعة قليلة فيها…وكل يوم يطلبها زوجي مني ..
المقادير : ثلاث أكواب دقيق … ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة … ملعقة طعام بيكم باودر … ملعقة طعام سكر …ملعقة طعام خميرة فورية … نصف ملعقة صغيرة ملح
أما المقادير السائلة : نصف كوب زيت ذرة .. نصف كوب ماء ..كوب ونصف حليب سائل .. إخلطي المقادير السائلة معا واعجني العجينة بحيث تكون مائلة لليونة .. اتركيها ربع ساعة.. أنا احشي كل خلية بجبنة كيري وارصهم بجانب بعض وادهن الوجه ببياض البيض وأرش السمسم وأتركها ترتاح ثلث ساعة وبعدين اخبزها ولما تطلع من الفرن أستنى عليها شوي واحط الشيرة وبالعافية … جربوها والله ماتندمون واللي بتجربها تدعي لي بالذرية الصالحة ..
المقادير : ثلاث أكواب دقيق … ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة … ملعقة طعام بيكم باودر … ملعقة طعام سكر …ملعقة طعام خميرة فورية … نصف ملعقة صغيرة ملح
أما المقادير السائلة : نصف كوب زيت ذرة .. نصف كوب ماء ..كوب ونصف حليب سائل .. إخلطي المقادير السائلة معا واعجني العجينة بحيث تكون مائلة لليونة .. اتركيها ربع ساعة.. أنا احشي كل خلية بجبنة كيري وارصهم بجانب بعض وادهن الوجه ببياض البيض وأرش السمسم وأتركها ترتاح ثلث ساعة وبعدين اخبزها ولما تطلع من الفرن أستنى عليها شوي واحط الشيرة وبالعافية … جربوها والله ماتندمون واللي بتجربها تدعي لي بالذرية الصالحة ..
انا عندي عجينة خليتي يقولون حلوه وانا بصراحه اذا سويتها تعجبهم
بيضه ربع كاس زيت نصف ملعقه ملح وملعقه سكر وملعقه صغيره ممسوحه خميره فوريه وكاس او كاس وربع ماء و4 ملاحق حليب وكوبين دقيق او عادي زيدي لحد ماتحسين انها تضبط معك وبالعافيه
بيضه ربع كاس زيت نصف ملعقه ملح وملعقه سكر وملعقه صغيره ممسوحه خميره فوريه وكاس او كاس وربع ماء و4 ملاحق حليب وكوبين دقيق او عادي زيدي لحد ماتحسين انها تضبط معك وبالعافيه