برياني السمك والروبيان سهل وطعمه جناااان
بسم الله الرحمن الرحيم
اول شي انشالله تعجبكم وصفتي ابتسامة
ثاني شي لا تنسوني من دعواتكم لي ابتسامة
]ثالث شي المقادير :
سمك فيليه/روبيان/ زبده/بصل/ثوم/زنجبيل/فلفل حار(شطه)/فلفل بارد (رومي)
/طماطم/صلصة طماطم/رز/بهارات برياني /ورق غار/بهار حلو/قرنفل/ملح/ وانشالله ما نسيت شي
[الطريقة مره سهلة وهي :
اول شي افرمي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والباردفرم ناعم شوي مو مرة
(بالنسبه لمقاديرها ترا على حسب رغبتك بس تقريبا 2 بصل متوسطه و3 فص ثوم متوسط
وقطعه زنجبيل ووحبه فلفل حار وحبه بارد)
في قدر انقعي الرز لمده نص ساعه وبعين اسلقية مع شويه زيت وملح
وفي قدر ثاني حطي الزبدة مع البصل واللي معاه
وقطعي السمك مكعبات والربيان وحطيها على البصل وحمريها شوي
بعدين حطي الطماطم الين تستوي وبعدين الصلصه وملحي بالملح
طبعا البهار قبل الطماطم وبعها طبعا تحطين الرز المسلوق فوقها وحطي شرائح من الفلف الرومي
والبصل المقلي وورق الغار وزعفران وقرنفل وغطي علية لمدة نص ساعه وجرببية تراه مرة سهل وما ياخذ وقت
وبالعافيه عليكم