بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم حبيت اقولكم طريقة عمل الفراخ البانيه وبما انى هعملها النهاردة قولت انقلكم خبرتى معها بطريقة سهلة ولذيذة جدا
المقادير للتتبيلة
صدور فراخ مخلية
بصلة
طماطم
ملح وفلفل اسمر
ليمونة
مقادير القلى
بيضة
حوالى 5 ملاعق كبيرة لبن سائل
بقسماط
و4 ملاعق دقيق
زيت للقلى
الطريقة
نفروم البصلة مع ثمرة الطماطم ونضيف اليها الملح والفلفل والليمونة المعصورة
نتبل صدور الفراخ جيدا بالخلطة ونضعها فى الثلاجة 3 ساعات وكلما زادت المدة بقيت افضل
نضرب البيضة مع اللبن
ونضع الفراخ فى الدقيق ثم البيض واللبن ثم البقسماط
ويكون الزيت ساخن ونضع فيه صدور الفراخ حتى تحمر ونطلعها تتصفى من الزيت
وفى طبق التقديم ونقدمها مع مكرونة وبطاطس محمرة وشوية سلطة وبألف هنا ويارب تعجبكم
جربوها وفى انتظار ردودكم
بانتظار وصفاتك ….المصورة
ينقل للقسم المناسب
بانتظار جديدك
