السلام عليكم حبيباتي انشالله تكونو بالف خير موضوعي اليوم خاص للسيدة (اشواك ناعمة)لانو طلبته مني طلب
(الكويساااااات)
بقلا تكرم عيونك وهلأ المقادير:
قطع لحم كبيرة لحم فخد حسب عدد الاشخاص مثلا 5 قطع
ربع كيلو لحم مفروم
ملعقتان كبيرتان لوز مقشر ومحمر
كوبان عصير البندورة
ربع كوب عصير ليمون
كوب ماء
ملعقتان كبيرتان زبدة او سمنة تكون طيبة
بهار
ملح
الطرييييييقة:
بتقلي اللحمة المفرومة وبتضيفيلها البهار والملح واللوز المحمر
بعدها بتغسلي قطع اللحم وبتفرغيهن من الوسط يعني بتعملي فتحة ثقب شو بدك سميها هههههههه بتجيبي الخلطة السابقة يعني اللحمة وبتحشي قطع اللحم وبس خلصتي بتخيطيها بعدين اقليها بالسمنة او الزبدة حتى تتحمر
بعدين يتضيفي عصير البندورة وكوب الماء وبتتركيها ع نار متوسطة حتى الغليان ويضاف الليمون وشوية ملح وفلفل اسود او بهار حسب ما تحبي بس تعقدت يعني غلت منيح طفي النار تحتها بتكوني انتي مجهزة الرز المنقوع واطبخيه جنبها ممممممممممم شو طيبةوسلطة
في طريقة تانية :في ناس بيحطو الرز بقلبها يعني مع اللحمة المفرومة بس بدها ساعة ونص ع النار لحتى يستوي الرز بس انا مالي مجربتا انا هيك بساويها بطبخ الرز جنبا اسرع
وفي شغلة كمان انك تجيبي شرحات لحم تحشيهن وتسكريهن وتخيطيهن كمان هي انا بساويا هي طريقة الكويسات بالتفصيل وبعدة طرق
وانتي اختاري
مستنية الردود ياحلوين
الوصفة بتشهي
ياريت المرة الجاية تصوريها ..وتنزليها بمطبخ العضوات~~
ننتظر جديدك ياعسل
حاولت ما عرفت تسلميلي
نحنا بالشام منعملها بالشرحات ومع اللحمة بيكون الرز واسمها
باسمشكات