يقدم لك مطبخ حلوة أسهل طبق وهو المعكرونة للرجيم يحتوي على الزهرة والثوم الفلفل الحار وإليك الطريقة
[u]المقادير :[/u]
* 450 جرام زهرة صغيرة
* 2 ملعقة صغيرة مرق
* 1 فص ثوم مهروس
* حبة فلفل أحمر حار صغير مقطع أو 2/1 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حارة"حسب رغبتك"
* 5 ملعقة صغيرة زبادي قليل الدسم
* 2 ملعقة صغيرة كاجو أو صنوبر
طريقة التحضير :
* أولاً أضيفي المعكرونة إلى قدر كبيرة مليئة بماء مغلي ملح قليلاً ثم قومي بغليها مرة أخرى.
* ثم ضعي الزهرة على مصفاة فوق القدر حتى تطبخ بالبخار جيداً.
* قومي بتغطيتها واطبخيها لمدة 8- 10 دقائق حتى تصبح المعكرونة والزهرة طريتان ثم صفيهما .
* ثم سخني المرق وأضيفي له الثوم والفلف المقطع أو صلصلة الفلفل الحارة، وقلبيها على حرارة منخفضة لمدة 2-3 دقائق .
* وأخيرا أضيفيها إلى الزهرة والمعكرونة والزبادي وضعي عليها ملح حسب رغبتك ورشيها ببعض المكسرات ثم قدميها ساخنة وصحتين.
يسلمووووووووووووووووو