المكونات والمقادير
دجاجة كاملة بلا عظم –
نصف رطل لحم مفروم –
حبة بصل صغيرة –
معدنوس –
فلفل أسود –
ملح –
طريقة التحضير
نحضر دجاجة مفصولة العظم ونتركها بدون تقطيع ونضعها صينية ونتركها جانبا
الآن نحضر الحشو الذي يتكون من اللحم المفروم والبصل المفروم والمعدنوس المقطع جيدا مع الفلفل الأسود والملح ونخلط الجميع بشكل جيد ثم نحشو به الدجاجة المفتوحة
هذه الأخيرة نلفها جيدا على الحشو حتى لا يخرج ونضعها في قالب الفرن وننثر فوقها قطع الزبدة وحولها البصل المفروم والفلفل الأسود والمعدنوس والملح وندخلها الفرن لتطهو مدة ساعة حتى تتحمر وتستجمع صلصتها
ما بعد الطهي وطريقة التقديم
بعد الطهي نقلي البطاطا المقلية فريت وننثرها حولها مع شرائح الليمون وحبات الزيتون
سلمت يمينك
يعطيــڪ الف عاافيۂ ..
تميزت بما قدمت..
دام تواجدڪ الرائع مانخلا ولا نعدم ,,
,,
لـــڪـ ڪ,ـل تقديرــے .
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعہ_ـومہ_ـه ¶coobra¶
 سلمت يمينك يعطيــڪ الف عاافيۂ .. تميزت بما قدمت.. دام تواجدڪ الرائع مانخلا ولا نعدم ,, ,, لـــڪـ ڪ,ـل تقديرــے . |
laمشكووووورة
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمينه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجدان الدلوعة
|
شكررررا على مرورك
الله يعافيك مشكووورة على مرورك
انا بدي آكل اهئ ههه
شكرا حبيبتي لجين
الله يعطيك العافية