الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية
المقادير
2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 بصلة مفرومة
ربع كجم أرز أبيض مطبوخ
1 بيضة مخفوقة
ربع كجم جمبري صغير مسلوق
1كوب بازلاء مسلوقة
ملح وفلفل
الطريقة
– في إناء يسخن الزيت على نار متوسطة ويشوح فيه البصل مع التقليب من حين لآخر.
– يضاف الأرز والملح ويطبخ مع التقليب لمدة 2 دقيقة.
– يسكب البيض المخفوق فوق الأرز ويقلب بسرعة ويترك حتى يطهى الأرز .
– يضاف في الحال الجمبري والبازيلاء وتقدم ساخنة مع سلطة الجزر المبشور.
معقوووووووووووووووووووووووول يطلع زااااااااااكي
الجمبرى موجود والطباخ مفقود