المحاجب …اكلة جزائرية لديدة المقادير: 1- 1 كغ دقيق الاصفر (رقيق) 2- ملح + ماء + زيت الحشو : 1 – بصل مقطع رقيق 2 – طماطم منزوعة القشرة 3 – ملح 4 – ثوم… المحاجب .اكلة جزائرية لديدة

المحاجب الجزائرية المحاجب الجزائرية المحاجب الجزائرية picture.php?albumid=10782&pictureid=416352 أولاً: العجينة 2 أو 3 أكواب من الفرينة ( الدقيق) +ماء دافىء للعجن + شوية ملح – (على فكرة تستطيعي استعمال الدقيق بدل الفرينة و لكن من الاحسن… المحاجب الجزائرية -من مطبخي