طاجين الحجل بالزيتون المقادير : < حجلة < بصلة مشلظة < بقدونس وقزبر مدقوق مع الملح والثوم < إبزار < زنجبيل < زيت زيتون < حبة حامض مصير < زعفران حر < ماء طريقة التحضير… طاجين الحجل بالزيتون