ابغى طبق خالي من اللحوم
تقفون ابغي اسوي اكله لذيذه بس مايكون فيهااي نوع من اللحوم وتكون صحيه الي تعرف تعطينافكره
اتمنى هالرابط يساعدك حبيبتي
شكراعزيزتي يعطيكي العافيه
السلام عليك حبيبتي .
والله انا سبق لي جربت هذه الاكلة بدون لحوم ، ليس لانني مريضة او ان الطبيب منعني من اكل اللحوم ، القصة وما فيها انني في يوم فتحت الثلاجة لم اجد اي نوع من اللحم . ولم اجد من يشتريه كل اولادي راحو المدرسة وزوجي لم يكن يعلم ان اللحم غير موجود ولا حتى انا ، المهم جلست افكر وقررت ان اجرب الخضر الموجودة عندي وفعلا قمت بطبخها وطلعت لذيذة واحبها زوجي واولادي . والاكلة هي كالتالي:
اخذت طاجين ةضعته فوق النار ووضعت فيه نصف كاس زيت زيتون وملح وتوابل وقطعت البصل ووضعت عليه قزبرة وبقدنوس وقلبت المكونات حتى ذبلت البصل ثم قطعت الخضر ، 2جزرة -2 لفت – 2 حبات بطاطس – بازيلاء مسلوقة في الماء ومصفاة من الماء .
اخذت كل هذه الخضر ووضعتها بالتتالي ، الجزر ثم اللفت ثم البطاطس و البازلاء واخذت حبة طماطم قطعتها الى مكعبات رقيقة بعد تقشيرها طبعا ووضعت الزيتون الاخضر للتزيين واخيرا اخذت مكعب الجومبو او ماجي او اي نوع تحبين ووضعته في كاس ماء ساخن حتى يذوب وافرغته فوق الخضر ثم اضفت رشة فلفل اسود فوق الخضر وغطيت الطاجين وتركته فوق نار هادئة حتى نضج وقدمته لاولادي وطله لذيذ جدا.
ارجو ان يعجبك .
والله انا سبق لي جربت هذه الاكلة بدون لحوم ، ليس لانني مريضة او ان الطبيب منعني من اكل اللحوم ، القصة وما فيها انني في يوم فتحت الثلاجة لم اجد اي نوع من اللحم . ولم اجد من يشتريه كل اولادي راحو المدرسة وزوجي لم يكن يعلم ان اللحم غير موجود ولا حتى انا ، المهم جلست افكر وقررت ان اجرب الخضر الموجودة عندي وفعلا قمت بطبخها وطلعت لذيذة واحبها زوجي واولادي . والاكلة هي كالتالي:
اخذت طاجين ةضعته فوق النار ووضعت فيه نصف كاس زيت زيتون وملح وتوابل وقطعت البصل ووضعت عليه قزبرة وبقدنوس وقلبت المكونات حتى ذبلت البصل ثم قطعت الخضر ، 2جزرة -2 لفت – 2 حبات بطاطس – بازيلاء مسلوقة في الماء ومصفاة من الماء .
اخذت كل هذه الخضر ووضعتها بالتتالي ، الجزر ثم اللفت ثم البطاطس و البازلاء واخذت حبة طماطم قطعتها الى مكعبات رقيقة بعد تقشيرها طبعا ووضعت الزيتون الاخضر للتزيين واخيرا اخذت مكعب الجومبو او ماجي او اي نوع تحبين ووضعته في كاس ماء ساخن حتى يذوب وافرغته فوق الخضر ثم اضفت رشة فلفل اسود فوق الخضر وغطيت الطاجين وتركته فوق نار هادئة حتى نضج وقدمته لاولادي وطله لذيذ جدا.
ارجو ان يعجبك .
الله يرضى عليكي تسلمي