اليوم راح اعملكم طبق حلو طيب كتير ان شاءالله يعجبكم..
كنافه بخبز التوست والقشطه والمكسرات..
المكونات…..
خبز توست 4ارغفه…4اصابع زبده..
4علب قشطه….كاستين حليب سائل..4ملاعق نشا…
مكسرات حسب الرغبه والموجود…..كيلو سكر و4كاسات ماء
لعمل القطر مع بضع قطرات الليمون…..
مسكه ….نسيت اصورها ….
الطريقه…
اجهز اول شيء الحليب والماء والنشا..اعمله مهلبيه تقريبا..بدون سكر
وبعد ما اجهزها اتركها تبرد…وبعدين اخلطها مع القشطه جيدا
واضيف عليها قليل من المسكه واضيف عليها المكسرات ..
انا حطيت فستق حلبي وصنوبر…
افرم بالخلاط خبز التوست ناعما…واضيف عليه المسكه بعد فرمها
واضيف عليه الزبده .وافركها فيه جيدا حتى يتشربها كلها.
وبعد ما افركهم سوى جيدا ..اجيب صينيه ..واضع فيها زبده
افردها عليها كلها ..واجيب نصف كمية خبز التوست بالزبد
وافردها بقاع الصينيه …وبعدين اجيب القشطه بالمكسرات
واحطها فوق خبز التوست…
واجيب باقي خبز التوست واضيفه على القشطه وافرده
براحة ايدي شوي شوي…وبعدين احطه بالفرن .
اللي بكون مجهزته من قبل …واتركها تتحمر من تحت
ومن فوق حتى يسير لونها ذهبي.
وبعد ما تجهز اضيف عليها القطر..واكيد كلكم تعرفوا طريقته
واتركها بالفرن بعد ما اطفيه 5دقائق..وبعدين اقدمها
تطلع كنافه طيبه سويتها امبارح لاخواتي …
ما بعرف كيف اكلو الصينيه ..والله ما عرفت ازين صحن
قد ما طلعت طيبه وريحتها كتير اطيب…
جربوها راح تحبوها سهله كتير كتير ..واحنا منسميها
الكنافه الكذابه……….
واتمنى ينال اعجابكم طبق الحلو…..
دمتي بود
يسلمووو
صحه وعافيه عقلبك حبيبتي شكرا الك