السلام عليكم
كيفكم صبايا هاد التورته كتيير سهله عملت متلها كتييير زاكيه ممممم
اتفضلوووووو
تورتةالجلى بالفراولة
تلات ارباع كوب سمنه او زيت ذره
كوب سكر
4 بيضات +فانيلا
2 كوب طحين
كوب حليب دافي
بيكينج باودر ملعقه كبيره
2 باكيت جيلي بالفراوله افضل لنتيجه حلوه وطعم ومنظراحلى
طريقة العمل
بتخلطي السمنه والسكر جيدا الي ان يبيض اللون ثم بتضيفي 4بيضات والفانيلا وبإتجاه واحد حتى يخرج فقاعات
ثم بتضيفي الطحين كوب وبتضيفي كوب الحليب وبعدين بتضيفي بقية الطحين مع التحريك وباتجاه واحد وآخر شي بتضيفي بيكينج باودر ويصب الخليط في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين
وتخبز بفرن حامي
وبعد ان تنتهي الكيكه تترك لتبرد وعمل ثقوب على وش الكيكه حتى يتسرب الجيلي من المسامات وتجهزي خليط الجيلي
5 اكواب ماء بعد ما يغلي بتضيفي الجيلي
ويصب في الصينيه اللي خبزنا فيها الكيكه مقدار 2 كوب جيلي
وتقلب الكيكه فوق الجيلي ويصب بقية الجيلي فوق الكيكه وتوضع بالتلاجه لتبرد ويجمد الجيلي
وقبل القلب تحف الاطراف بالسكينه وتقلب الكيكه ويصبح الجيلي فوق والكيكه من اسفل وطبعا يكون الجيلي دخل من مسامات الكيكه ويكون فيها لونين الاحمر والابيض
وتزين بالكريمه البيضا
وهاد شكلها النهائي …وصحتين وعافيه على ألبكو***
