تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مُشـــاركتـــي" المتواضعة " فــي الحملة التنشيطية للطبــاخة المتألقــة

مُشـــاركتـــي" المتواضعة " فــي الحملة التنشيطية للطبــاخة المتألقــة 2024.

مُشـــاركتـــي" المتواضعة " فــي الحملة التنشيطية للطبــاخة المتألقــة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

………. الســــــــــــــلام عليـــــــــــــــكم ……..

اسفة عالتأخيـــــــــــــــر…. لاني اصلا كنت مو ناوية اشارك …. بعد ان احترقت وصفتي الاولى في الفرن …… خليجية

…. بس سويت وصفة جديدة ان شاء الله تعجبكم …..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

……. بيتــــــــــزا كـــــب بالخضــــــار ……

……. المقاديــــــر ……..

للعجيــــــن : 2 كوب دقيق – 1 ملعقة كبيرة خميرة – 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر – 1 ملعقة كبيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة ملح –
ثلث كوب زيت زيتون – 1 بيضة مخفوقة – حليب دافئ للعجن

الحشوة : خضار مقطع ( فلفل اخضر او الوان حسب الرغبة – بصل – بطاطا – جزر – بزاليا ) او اي خضار ثانية ترغبيها . لحم سلامي – جبن موزريلا . بهارات غرام ماسالا – شوية زعتر – ملح وفلفل اسود

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

…………… العمـــــــــل ……….

توضع جميع المواد في العجان وتعجن حتى تصبح عجينة جيدة …. توضع في مكان دافئ حتى تختمر بعد ان يدهن وجهها بقليل من الزيت …. ثم تعجبن بخفة …. ويعاد تخميرها مرة اخرى …

في مقلاة كبيرة …. يوضع القليل من الزيت … يضاف البصل … والفلفل الاخضر …. ثم البطاطا والجزر … ثم البزاليا …. ثم يضاف اليها الملح والفلف الاسود والبهارات ….

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تترك حتى تنضج ……

عودة للعجين ….. عندما يختمر للمرة الثانية …. يتم تقسيمه الى كور صغيرة الحجم ….

انا استعملت قوالب الكب كيك ….. توضع كل كرة في قالب بعد ان يتم تغميسها بالزيت ….

تفرد وسط القالب من الوسط لعمل حفرة ….

يضاف اليها حشوة الخضار ….. ثم يوضع فوقها قطعة سلامي ….

واخيرا رشة جبنة ….

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تشوى في فرت على درجة حرارة 180 …. وتقدم ….

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ان شاء الله تعجبكـــــــــــم ….. بصراحو طلعت جنـــــــــان والعجين رهيبة …..

….. والــــــــــــف عـــــــــــــــافية …….

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

واو
بصراحه حمستيني اجربها ..

تسلم يدك ع هالطبخه

وننتظر جديدك

يسلموا امل …. مشكووورة … والله العجينة مو طبيعية بالهشاشة والطعم …. انا اول مرة اجربها هههههههه بس ما راح اتركها بعد … ان شاء الله تجربيها وتدعيلي ….
يسلم هالايدين ام رقه

معجنات لذيذه باين من شكلها

موفقه حبيبتي

يسلموا حبيبتي فرفوشة ….نورتي يا غلاتي
وعليكم السلام والرحمة والإكرام

ماشاء الله وتبارك الرحمن

بالصحة والعافي البيتزا الجنان يا ام رقة

شكلها رووووووووووعة وخطير وشو هالإخرج المبدعة

موفقة يا قلبي ..

هههههههههه … يسلموا موكو حبيبتي … هذا من ذوقك يا قلبي …. والله بصراحة فعلا كانت طيبة هههههههه … اتفضلي لا تستحي خذي منها بالهنا والشفا عزيزتي … يسلموا كوكو عالمرور اللطيف …
ياحبيبتي ولا يهمك يمكن هذه البيتزا احلى من الاولى وانشاء الله تفوزي يارب
عشان الروح الحلوه الي عندك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.