تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مهلبية الأرز بالزعفران لشيف منال العالم من مطبخي

مهلبية الأرز بالزعفران لشيف منال العالم من مطبخي 2024.

  • بواسطة
مهلبية الأرز بالزعفران لشيف منال العالم

المقادير :

1 كوب أرز مطحون
2 كوب ماء
2 كوب حليب
2/1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرةماء الورد
2/1 ملعقة صغيرة هيل
2/1 ملعقة صغيرة زعفران
للتقديم فستق حلبي مجروش

طريقة التحضير :
1. أحضري 6 أكواب تقديم شفافة متوسطة الحجم.
2. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الأرز، الماء والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بمضرب شبك يدوي باستمرار إلى أن يغلي خليط الماء والأرز ويصبح سميك القوام.
3. في كوب مكيال كبير ضعي الحليب، ماء الورد، الهيل والزعفران. دعي الحليب جانبا.
4. أضيفي خليط الحليب مع استمرار التقليب بسرعة إلى أن تغلي المهلبية ثانية وتتجانس. قلبي المهلبية لعدة دقائق لينضج الأرز تماما وتصبح الملهبية ناعمة وخالية من أي كتل من الارز.
5. أسكبي مهلبية الأرز بالزعفران في الكاسات لتملئي ثلثيها.
6. ضعي المهلبية في البراد لتبرد تماما قبل التقديم.
7. زيني مهلبية الأرز بالزعفران بالفستق الحلبي

ملاحظة : للبيع زعفران إسباني اصلي 100٪
4 غرام ب 120 درهم
8 غرام ب 220 درهم
مع توصيل لكافة أنحاء الإمارة

يسلموووو
الله يسلمك خليجية
تسلم ايدك حبيبتى ان بعمل اكلات مصريه محاشي ملفوف وورق عنب وباذنجان وكوسه وسمبوسه وحمام وفراخ محشي بأسعار زهيده اذا حابه التواصل عالخاص
مهلبيه روووووعا خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.