مــــــــــــــــرحبا صبايا كيفكم اليوم ان شالله بخير
جبتلكم اليوم طريقة عمل مناقيش زعتر +مناقيش بندورة
كلنا نعرف نعمل مناقيش زعتر بس بندورة اكيد غريبة شوي عليكم بس كتير زاكية
نصيحتي جربوها
نبدا في المقادير
4 كاسات طحين + معلقة خميرة + سكر معلقة + رشة ملح
طريقة العجين كلنا نعرف نعملها
بعد ما تخمر العجين تقطعها دوائر متل في صورة
المقادير المناقيش البندورة
2 راس بصل +زيت زيتون حسب رغبة + 4 او5 حبات بندورة+ ملح+ شطة حسب رغبه
طريقة
نبرش البصل وبعدها نحط زيت على النار مع البصل حتي يذبل
نبرش البندورة ونصفيها من ماء ونحط البندورة على البصل وكل شوي نحرك
لمدة 15 او20 دقيقة نتركة حتي يبرد
نفرد العجين في صينية ونحط على العجين من الخلطة البندورة ونشكل وحدة البندورة وحدة زعتر
متل في صورة
واخر شي على الفرن
هاد بعد ما طلع من الفرن
شـــــــــــــــو رايكم بستاهل تقيم
ان شالله نكون طريقة سهلة وتكون عجبتكم
هاي طريقتي وانا دايما بعملها
وأول مره أسمع بمناقيش الطاطم
بس عندنا في السعوديه مناقيش بالشوكولاته ومناقيش بالحلاوه الطحينيه ومناقيش بالتونه …….وبكل شئ ممكن يتأكل
وأحلى تقييم يا قمر
الله يعطيك الف الف عافية غاليتي
تسلم يدك
ويعطيك العافية
شهيتينا المناقيش:)
نحنا بالشام عنا شي اسمو محمرة ..هي بتشبه تبع البندورة بس بتكون اغلبها فليفلة حمراء
وجوز زكرتيني فيها…..الله يسامحك
تسلم ايديكي ياقمر
زي تبع المطاعم ماش اء الله عليك :)))
وتبع البندورة زي ما قال وئام شبه المحمرة السورية
تسلم ايدك والك مني تقييم 🙂
مناقيش تفتح النفس وطريقتها كمان مريحه ومش متعبه
تسلم ايدك وانتظر اطباقك القادمه
يقيم