مكبوس الدجاج
القادير : الدجاج والارز والماءوالملح والبهارات والبصل والثوم والليمون المجفف وحبة الطماطم الطازج والزيت الذوره
طريقةالتحضير: غلي الدجاج لمده قصيره وغسل الارز ثلاث مرات ووضعه في زديه بها ماء وتقطيع البصل في القدروتحميره بزيت وإضافة الليمون المقشروالثوم المهروس والطماطم والبهارات وتحريكه قليلن وإضافة الماء و الدجاج بلا جلد وإضافة الملح وتركه يغلي حتى ينضج الدجاج وإضافة الارز وتغطية القدر وتركه على نار هدئه حتى ينشف الماء وينضج الارز التقديم:يوضع في صحن كبير ويؤكل مع الصلطة الروب 
يعطيك العافية
يسلمو ع الوصفه الرائعه
ودي
ودي
أشكركي على هذا الرد الجميل وهنيكي على ثقافتكى الاسلاميةالعالية