تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقبلاتى ][ فى منتهى اللذة والسهولة*&*

مقبلاتى ][ فى منتهى اللذة والسهولة*&* 2024.

مقبلاتى ..][..فى منتهى اللذة والسهولة*&*

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اسعد الله صباحكم / مسأكم بكل خير وسعادة

حبيباتى اقدم لكم مقبلاتى ويارب تنال على استحسانكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

1-البيض الاسكتلندى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يتبل البصل مع الزيت حتى يشقر ثم نضيف اللحم المفروم وعندما ينشف من ماءه نضيف الملح والقرفة والفلفل الاسود
ولما ينضج ويبرد نضيف البيض والبقسماط حتى نحصل على كيمه لزجة وتقدرين تشكليها
بأن تاخد شوية من اللحم المفروم وبواسطة يديك تشكليها على هيئة كرة
ثم تغلف بالدقيق والبيض والبقسماط وتقلى

والصور توضح الطريقة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

2-طاجين بالجبن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عدد2 بطاطا مكعبات مقلية

كوب جبن موزريلا
زيتون * 2 ملاعق دقيق * معدنوس
5بيضات
لحم دجاج يتبل مع زيت وبصل حتى ينضج ونضيف له ملح وبهارات خاصة بالدجاج وقصبر مرحى وكراوية وفلفل اسود

وتخلط جيدا وتوضع فى طاجين بايركس مع تغطية الوجه بالجبن ويخبز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

3_طاجين بالخضار

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بطاطا حجم كبير وكوسة وعدد 2 بدنجان ونصف بصلة وفلفل حار "اختيارى" مقطعين مكعبات ومقلين
لحم دجاج او خروف معد متل السابق انا هنا كان عندى لحم دجاج مشوى
فتفته وعملته مكانه
2 ملاعق دقيق معدنوس وقصبر اخضر
3 حبات جبن مثلثات
4 حبات بيض "ههههههههه الرابعة خجلت استخبت تحتهم
ملح وكراوية وقصبر مرحى وفلفل اسود

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعد نضوج الطاجين وخروجه من الفرن نضع بيضة على الوجة وعدم مزجها مع ببعض حتى يظهر لنا عند النضوج الالوان الصفراء والبيضاء
وترجع للفرن يعنى الشواية لمدة بسيطة من فوق حتى يطهى البيض

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

4- بفتيك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لحم دجاج شرائح
ملح +زنجبيل +فلفل اجمر مجروش + فلفل اخضر "اختيارى" +
بصل + ثوم + زعتر +بهارات مشكلة + بزار "الكركم"
و القليل من الزيت زيتون وخل

يخلط كل المكونات بالخلاط حتى تصير شبه سائل ثم ينقع بالدجاج
ويترك لفترة حتى يتشرب الصوص
ثم يغلف بالدقيق والبيض والبقسماط ويقلى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

5-بوريك

بطاطا مسلوقة ومهروسة مع بصل اخضر ومعدنوس
وفلفل احمر مجروش وبهارات واضفت كارى
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اضفت لهن بيضة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثم تلف بورق البوريك "السمبوسك" وتقلى فى الزيت

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

والنوع التانى مثله من البطاطا
ههههههههههههه زوجى جابلى كمية كبيرة من البطاطا ولازم اخلاصها
وان شاء الله تحبوها

بطاطا مكعبات مقلية *بصلة مقطعة مكعبات ومقلية
زيتون اسود *معدنوس * قصبر وكراوية وفلفل اسود وملح

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونضيف بيضة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتلف مثلثات او حسب الرغبة وتقلى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لا تنسونى بالدعاء لى بالذرية الصالحة ولاخت الفراشة ولكل من تتمنى
ان تكون اما
وبارك الله فيكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ما شاء الله عليكي يا بيلسان كل طبق اطيب من التاني
الله يرزقك الخلف الصالح انتي وكل وحده بتتمنى عاجل غير اجل
امين يا رب العالمين
يم يم يم يميييييييييي
لذييييييييذ جدا
ماشاء الله عليك
الله يعطيك الف عافيه
ماشاء الله عليكي يا بيلسان
اطباقك كل وحده احلى من التانيه
و مجهود تشكري عليه بحق
الله يسلم الايادي اللي ابدعت
ويارب يرزقك والاخت الفراشه وكل المسلمين الذريه الصالحه
ولك احلى تقييم لعيونك الحلووووه
ماشاء الله عليكي بيسو

دايما امواضيعك حلوة…من ناحية الاطباق…والشرح..وطريقة التقديم

يعطيكي الف عافية على مجهودك الحلو

احلى تقييم وتثبيت وشعار كمان

ماننحرم من الوصفات الحلوة

شالحركات الان ماراح نحتار بالاطباق الجانبية عوافي والله يرزقك بالذرية الصالحة
الله يعطك العافيه على الشغل الحلو هذا تسلم الايدي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لامار احمد خليجية
ما شاء الله عليكي يا بيلسان كل طبق اطيب من التاني
الله يرزقك الخلف الصالح انتي وكل وحده بتتمنى عاجل غير اجل
امين يا رب العالمين

يارب يقبل منك دعواكى حبيبتى

ومشكورة على مرورك الذى اسعدنى

بارك الله فيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.