كيفكم حبايبي بلا طول سيرة رح بلش بالطبق
صينية الكفتا بالطحينة
المقادير:لحمة كفتا,,بصل,,ليمون,,ملح,,فلفل,,بهارات,,حبة بطاطا,,حبة بندورة,,,,,,,طحينية
الطريقة ,,, تفرم الحمة مع البصلة بماكينة اللحمة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات ,,,,,,,,,,,,,,,تقطع البطاطا رقيقة والبندورة وتوضع فوق اللحمة بعد مدها بصينية بايركس,,,,,,وتزج بالفرن
نحضر الطحينة نضعها فوق عصير الليمون
نلاحظ انها ثقلت نزيدها ماء لتصبح لينة قليلا ونضبط ملحها ونتركها جانبا
عند اقتراب استواء اللحمة نضيف الطحينة ونتركها بالفرن قليلا
وهذا شكلها بعد النضج
وهذا شكلها عند التقديم
ارجو ان تكون قد نالت اعجابكم
تسلم ايديكِ ……. طائر الوئام
الطبق سهل ولذيذ …
بالتوفيييق .
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمراليالى
 ماشاءالله .. لاقوة الا بالله
تسلم ايديكِ ……. طائر الوئام الطبق سهل ولذيذ … بالتوفيييق . |
نورتي حبيبتي
انا كتير بتعجبني لانها سهلة وكتير طعمها طيب
شكر لمرورك اللطيف قمر الليالي
طبق لذيذ جداَ وشهي
دمتِ في حفظ الكريم
بتعرفي اختي الحبيبة متخيلتك متل هاي الصورة نعومة ورقة وفن بالطهي
تسلم يدينك من كل شر
طبق سهل وخفيف
داعواتي لك بالتوفيق ياعسل