المكونات
دقيق – كوبان
سكر – كوب
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
كاكاو – ملعقتان كبيرتان
بيض – 1
حليب – كوب
زبدة – 150 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
للزينة:
كريمة مخفوقة – بحسب الحاجة
شوكولاتة سوداء مبشورة – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أمزجي الدقيق في وعاء مع السكر، البايكنغ باودر، الفانيليا، الكاكاو، حرّكي حتّى تمتزج المكوّنات جيّداً.
2- في وعاءٍ ثانٍ، أخفقي البيضة مع الزبدة، الحليب والملح وامزجي جيّداً.
3- إجمعي الخليطين في وعاءٍ واحد وحرّكي حتّى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.
4- أتركي العجينة لترتاح في الثلاجة لساعتين.
5- أسكبي العجينة في قوالب خبز المافن وادخليها إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.
6- زيّني المافن بالكريمة وبرش الشوكولاتة وقدّميها باردة.
وبالعافيهه
رابـــــونـــــزلــ |~
موضوع رائع جدا جزاك الله خيرا
رابـــــونـــــزلــ |~ |
اسعدني تواجدك
يعطيك العافيه