لحــــــم بالصلصة الصينية…………
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
1 كيلو لحم شرائح طويلة .
3 فلفل أحمر وأصفر وأخضر شرائح .
1 كوب شرائح بصل .
1 ملعقة صغيرة ثوم وزنجبيل مبشور .
2 ملعقة طعام زيت .
الصلصة :
2 ملعقة طعام صلصة الصويا .
5 ملاعق طعام زيت زيتون .
1 ملعقة طعام حبوب الكزبرة .
2 ملعقة طعام ليمون
الطريقة:
– يسلق اللحم مع 4 أكواب ماء لمدة ساعة ثم يرفع من على النار ويصفى من الماء .
– يحمر الثوم والزنجبيل في الزيت ثم يضاف اليه اللحم ويقلب حتى يحمر قليلا ثم يضاف اليه البصل ويقلب لمدة دقيقتان ثم يضاف اليه الفلفل ويقلب على نار مرتفعة الحرارة .
– تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على خليط اللحم ويقلب على النار لمدة 5 دقائق .
– يقدم اللحم مع الرز
لذيذه جربوهااااا
ررررررررروعه تسلم الايادي اختي العزيزه
مشكورة يا غالية تسلم ايديك الحلوة
تسلم أناملك
تقبلي مروري
يعطيك العافية على هالوصفة حبيبتي
لاعدمناك
تحياتي,,
اسعدني مروركم ياالغاليات
وكل الشكر لكــــــم…..