كرات اللحم بالزباي~ْ}~ْ}
♨ المقادير :
•2/1 كيلو لحم مفروم
•ملعقة كبيرة بهارات
•ملعقة كبيرة ملح
•3 علب زبادي
•بصل مقطع شرائح
•طحينة سائلة
♨ طريقة التحضير والطهى :
1.اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم شكلي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها في الزيت
2.احضري صينية و ضعي بها البصل المقطع شرائح ثم ضعي فوقة اللحم ثم ضعي خلطة الزبادي و هي عبارة عن " 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً و صبيها فوق اللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم مع الأرز .
واااااااو يمي يجنن يسلمووووو
الله يعطيكي العافية
يسلمووووووووو
ما شاء الله طبق لذيذ ومغذي
مشكورة أختي.
واو يسلموا
تسلم ايدك جدا لذيذة راح اجربها
شهيتيني 🙂
تحياتي