فطاير شرائح اللحم
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
ملح و فلفل
الطريقة
– يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
– يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
– يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
– يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
– يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
– تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
– تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .
تسلمى اكلاتك كلها شهيهة وسهلة التحضير والمكونات
فعلا بسيطة وسهلة يعطيك العافية
شكرا جزيلا غلى المرور الجميل
ممممممممممممممممممممممم شكرا يسلمو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…
تسلم ايديكي
الله يعطيك الف عافية