من المعروف كثرة تناول المشروبات والعصائر لتعويض الجسم عن نسبة السوائل المفقودة في الجسم ، والتمر الهندى من المشروبات المحببة ،ويتميز بالعديد من الفوائد ،حيث أنه فاتح
للشهية وطارد للغازات ومخفض للحرارة، ويحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة البكتيريا الضارة. ويؤكد الدكتور "علي محمد الشامي" أستاذ العقاقير في كلية الصيدلة في جامعة القاهرة أن شيوع استخدام مشروب التمر هندي في العالم العربي خاصة خلال شهر رمضان، وقد جاء في الطب القديم أن للفراعنة الفضل الأول في إدخال زراعة التمر هندي خلال العصور الوسطى إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط، وقد عثر علماء الآثار على بعض أجزاء التمر هندي في قبو الفراعنة، وعرفته أوروبا لأول مرة عن طريق العرب في العصور الوسطى، وقد جاء التمر هندي في وصفة فرعونية في بردية أيبرز الطبية كعلاج لطرد الديدان من البطن وقتلها. والتمر هندي ليس مجرد مشروب لذيذ الطعم، بل أن له فوائد عدة واستخدامات تراثية قديمة حيث كان البحارة يستخدمونه كغذاء ودواء خاصة لمرضى الاسقربوط. وتحتوي ثمار التمر هندي على نسب كبيرة من احماض نباتية مثل الماليك والترتريك والستريك، وكذلك تحتوي على أملاح هذه الاحماض وخاصة البوتاسيوم. كما تحتوي على حمض النيكوتينيك وزيوت طيارة ومواد بكتينية ودهون وفيتامينات b3 وفيتامين c. ولهذا فإن فوائده متعددة خاصة للجهاز الهضمي. فاحماضه فاتحة للشهية ومساعدة على الهضم. أما زيوته الطيارة فهي طاردة للغازات ومريحة للمعدة والامعاء، كما أنه يستخدم كملين ومخفض لدرجة الحرارة، والتمر هندي أيضا يساعد على التعرق ويصلح كعلاج مساعد في ضربات الشمس ونوبات البرد وعلاج أعراضها مثل التهاب الحلق والزور والدوخة والحمى والصداع، كذلك تأثيره مفيد وقوي في علاج القيء والغثيان والامساك خاصة لدى السيدات الحوامل، ويشرب ممزوجا مع الكركديه حيث تتشابه فوائده مع فوائد الكركديه وذلك كمشروب فاتح للشهية ويساعد على الهضم. أما الطب الحديث فقد اثبتت الدراسات العلمية أن التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان. ولأنه أيضا خافض للحرارة فإن بعض شركات الأدوية تضيف ماءه إلى أدوية الأطفال
هي تعريف عن التمر هندي اما عن طريقة عمله فانا رح قلكون طريقتي الخاصة بعمله
اول شي بتجيبو التمر هندي و اللي بيكون مافي نوى و هو طبعا غير التمر العادي و بتاخدوا منه تقريبا كمية على حجم اصابع اليد و بتحطوه بوعاء مو شرط كبير يعني دولة القهوة الكبيرة و بتضيفولوه مي لينغمر كلو منيح و بتحطوه عالنار و بس يغلي بتتركوه يغلي عالهادي شي 5 دقايق و بعدها اتركوه شي ساعة او ساعتين و فيكون تضيفوله كم ورقة كركديه مشان يطلع لونه احلى و حتى بيصير انفع بعد ما تتركوه الفترة المطلوبة جيبوا وعاء كبير و حطو فوقه مصفاه تكون ناعمة و حطو كل المزيج مع المي و ضيفو فوقه تقريبا تلات ارباع كاسة سكر و عصروه شوي بالايد و بعدها جيبو تقريبا مي باردة حوالي لتر ونص و صيروا زيدوها بالتدريج مع العصر الدائم حتى تحسو انو ما عاد يطلع من التمرات شي و بس بعدها شيلو المصفاية و حركوا الكل حتى يدوب السكر و صحتين و هنا
انشالله يعجبكون
مو منقول هي طريقتي الخاصة
حبيباتي و كل اللي قروا موضوعي عصير التمر هندي مفيد و عطيتكون الو طريقة لعمله بس صار فيه اراء انو يكون في ضرر للحوامل و بيسبب الاجهاض و انا وقعت بحيرة و ما بعرف شو الصح مع اني كل شي قريتو عنه انو مفيد بس من تجارب امورات معنا بالمنتدى انو سبب الاجهاض الله يبعده عنا بس اللي مو حامل فيها تعملو بطريقتي خخخخخخخخخخ لكم ودي
و هي صورة العصير و التمر هندي و الكركديه
سلام يا حلوين
دمت بخير
ان شاء الله اجربووو هاليومين ،،
مشكوووره ،،،**
كلك زوق والله شهيتيني اعمله
ربي يثبت لك حملك
ويرزقك بالذرية الصالحة المعافاة ويرزق كل منتظرة يارب