طريقتى فى عمل الفراخ بالصوص الهندى والرز بالفراخ طعمها يجنن لذيذ 2024.

فراااااااااخ بالصوص الهندى روووووووووووووووعة
___________________________

المقادير : فراخ مخلية مقطعة مربعات – طماطم مكعبات – 3 ملاعق صلصة – بصلة متوسطة مفرومة ناعمة – معلقتين اكل توم – بهارات ( ملح – فلفل اسود – كمون – بهارات – جنزبيل – شطة حسب الرغبة – زعتر ) – زيت – بقدونس – صويا صوص

الطريقة :-
______

نشوح الفراخ الاول فى الزيت لحد ماتبتدى تستوى كدا وبعدين نحط عليها كل المقادير السابقة ولما تبتدى المكونات تغلى نوطى عليها لحد ما كلهم يستوو وبعدين تتقدم مع البقدونس وارز بالفراخ

(( مكونات الرز بالفراخ ))

كوبايتين رز ابيض عادى – 3 ملاعق كبيره زبدة – 3 ملاعق زيت – ملعقة كبيرة توم – 4 ملاعق بصل – ملح وفلفل – صويا صوص – شوربة فراخ ( ممكن نستغنى عن الصويا صوص لو مش متوفرة ولو مفيش شوربة فراخ ممكن نستبدلها بمرقة ) – كوبايتين من الفراخ المقطعة مكعبات

الطريقة :-
_____
نحط الزبدة والزيت ع النار ونشوح فيهم التوم والبصل لحد مايبقو شفافين وبعدين نحط الفراخ لحد مايبقى لونها دهبى كدا وبعد كدا نحط عليهم الرز ونقلب شوية بعد كدا نحط الشوربة او الماية شويه شويه يعنى كل ما الرز يتشرب المغرفة اللى انتى حطتيها تحطى تانى وهكذا وبعدين نحط الملح والفلفل والصويا صوص ونستمر فى التقليب ولما نحس انه قرب يدخل فى السوا نحط الشوبة اللى باقية او المايه يادوب تغطية ونوطى عليه ونسيبه يستوى